Het maakt niet uit hoeveel of hoe weinig u te besteden heeft aan wijn, niemand heeft graag het gevoel dat hij of zij te veel heeft betaald voor een fles. In feite is de ideale situatie, vanuit het oogpunt van het kopen van wijn, om een redelijk geprijsde fles te kiezen die naar zoveel meer smaakt. De kunst is om te weten hoe je enkele van deze kleine ontdekkingen kunt vinden die we wijnwaarden noemen.
Haal het meeste uit uw geld
Voordat we verder gaan, moet u begrijpen dat een wijnwaarde niet noodzakelijkerwijs betekent dat u de goedkoopste wijn op het schap koopt. Waarde is het meeste waar voor uw geld, en er zijn wijnwaarden in alle prijscategorieën.
Hier zijn enkele manieren waarop u de grootste waar voor uw wijngeld kunt krijgen:
1. Overweeg een minder bekende variëteit. Voor witte wijnen, in plaats van automatisch naar het Chardonnay-gedeelte te gaan, probeer een Pinot Blanc uit de Bourgogne, of ga voor een frisse, verfrissende Sauvignon Blanc. Denk voor rode wijnen in plaats van Cabernet Sauvignon of Merlot aan een Pinot Noir of een publieksvriendelijke Rhône-achtige wijn.
2. Kijk naar wijnen geproduceerd in minder bekende regio's. Ga in Californië bijvoorbeeld verder dan Napa en Sonoma, beide wijnregio's van wereldklasse, en waag je erop gebieden zoals de Central Valley, waar je verrast zult zijn door de kwantumsprong in de kwaliteit van sommige wijnen daar. Verbreed uw horizon en bekijk wijnen uit de rest van 'De Nieuwe Wereld', waaronder Australië, Nieuw-Zeeland en Zuid-Amerika.
3. Maak kennis met het 'tweede label' van een wijnmakerij. Enkele van de beste wijnmakerijen ter wereld, van Caymus in Californië tot eerste groei Ch�teau Lafite-Rothschild in Bordeaux produceert andere wijnen gemaakt van druiven die niet zo hoogwaardig zijn als die gebruikt in hun wijn laten zien. Een goede wijnhandelaar zou je op enkele superseconden moeten kunnen wijzen. Voor het geval je het je afvraagt, het tweede label van Caymus is Liberty School en Carruades de Lafite is de "super second" van Ch�teau Lafite-Rothschild. Andere populaire tweede labels zijn Hawk Crest van het zeer gewaardeerde Stag's Leap Winery in Napa en Pavillon Rouge van het beroemde Ch�teau Margaux in Bordeaux.
4. Koop groot in. Koop per doos en ontvang 10 tot 15 procent korting bij de meeste wijnwinkels, of koop je favoriete dagelijkse cépagewijn in flessen van 1,5 liter, het equivalent van twee flessen van normaal formaat. Je kunt een zeer drinkbare Chardonnay of Cabernet Sauvignon krijgen voor minder dan $ 15 in de maat van 1,5 liter.
