Squash is een van die veelzijdige vruchten waar we tijdens de koudere seizoenen van het jaar absoluut dol op zijn. Het is geruststellend en smakelijk en vormt een geweldige aanvulling op zowat elk gerecht. Hoewel de meesten squash kunnen toeschrijven aan het herfstseizoen, is het even, zo niet meer, heerlijk in de winter. Vandaar de kracht van de winterpompoen. Als er één ding is Giada De Laurentiis weet hoe het moet, het kookt een gemene pastaschotel. En nu, De Laurentiis is hier om haar volgers eraan te herinneren dat de kalebas een stevig en nuttig ingrediënt is in een nieuw gerecht: Pasta Met Pompoenpompoen en Geitenkaas. Pak een glas van je favoriete wijn en ga lekker zitten want onze favoriete Italiaanse chef heeft het weer voor elkaar!
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Giadzy (@thegiadzy)
"Winterpompoen doet het nog steeds goed in onze keukens, en deze pasta is een geweldige manier om het te laten zien: een romige geitenkaassaus, geroosterde walnoten en veel pasta. Karameliseer je favoriete winterpompoen samen met uien en gooi het allemaal samen voor een perfect diner. Pak het #recept in de profiellink!” schreef de chef op Instagram.
De Laurentiis heeft naam gemaakt als onze gecertificeerde Pasta Queen, dus het was alleen te verwachten dat zij degene zou zijn die onze pastagerechten bij koud weer zou opfleuren. De bereidingstijd voor de pasta van de chef is slechts 10 minuten, maar je moet niet verwachten dat je snel daarna gaat eten, aangezien de kooktijd dichter bij een uur staat.
Hoewel geroosterde walnoten deel uitmaken van het recept, kun je het altijd aanpassen aan je eigen voorkeuren in geval van allergieën, enz. En als je er toch voor kiest om de noten als onderdeel van je gerecht te gebruiken, raadt De Laurentiis aan om de walnoten op een bakplaat te roosteren en de walnoten te bakken tot ze licht geroosterd zijn.
Koop Giada De Laurentiis' Pasta Met Pompoenpompoen En Geitenkaas Recept.
Voordat je gaat, check out onze galerij onderstaand:
