Soms hebben we gewoon geen tijd om elke stap te doorlopen die nodig is voor een recept. Ik bedoel, wie heeft er tijd om? eigenlijk uitmeten elk ingrediënt, toch?
Met een beetje oefening kun je de meeste voedselmetingen bekijken - wat betekent dat je een vrij nauwkeurige hoeveelheid van elk ingrediënt hebt zonder dat er maatlepels of kopjes nodig zijn.
Tenzij je net zoveel bakervaring hebt als je oma (of je een professionele banketbakker bent), hebben we zou het niet aanraden om de "eyeball it" -methode voor gebakken goederen te gebruiken - die recepten zijn gewoon te gevoelig om te raden spel. Maar voor het grootste deel zullen de meeste recepten het prima doen met deze eenvoudige methode.
Natuurlijk ben je soms een beetje afwezig. Het gewicht en de snit van dit kruid vs. dat kruid zou zeker een effect kunnen hebben. Maar over het algemeen zullen die verschillen klein zijn. Bij twijfel ondergieten. Je kunt altijd meer toevoegen als dat nodig is. Maar we hebben er vertrouwen in dat deze snelle primer je binnen de kortste keren zal laten zien.
Dit bericht is gesponsord door Hidden Valley Griekse Yoghurt Dressing.
Meer kruiden en specerijen
Hoe overgebleven kruiden te gebruiken?
12 ingrediënten die je op meerdere manieren kunt gebruiken
12 kruidencombinaties die elk gerecht een vleugje smaak geven
