Als u een onafhankelijk beoordeeld product of dienst koopt via een link op onze website, kan SheKnows een aangesloten commissie ontvangen.
Italiaans eten kan de reputatie hebben behoorlijk kieskeurig te zijn. Denken potjes bolognese urenlang sudderen, met kaas gevulde handgemaakte pasta's, torenhoge panettone-broden en met espresso doordrenkte, met room bedekte gerechten van gelaagde tiramisu. Maar niet al het Italiaanse eten hoeft zo ingewikkeld te zijn, en als je kwaliteitsingrediënten gebruikt, heb je soms echt maar een paar dingen nodig om een opvallend gerecht te maken. Voorbeeld? Giada's Italië auteur Giada de Laurentius’ Italiaans ontbijt met twee ingrediënten, waar ze onlangs van genoot tijdens haar verblijf aan de kust van Amalfi.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een post gedeeld door Giadzy (@thegiadzy)
Praten over een eenvoudig ontbijt - De Laurentiis 'begon haar ochtend met een boterachtige croissant, gespleten aan de bovenkant en besprenkeld met warme, weelderige chocolade-hazelnootpasta. Hazelnoten (eigenlijk veel noten, zoals pistachenoten, kastanjes en amandelen) worden gewaardeerd in Italië, en Nutella is daar zelfs uitgevonden in de regio Piemonte, waar noten gedijen. En hoewel we liefhebben
Pariani.
De Laurentiis verkoopt Pariani Hazelnoot & Cacao Spread in haar Giadzy winkel, en er zijn een paar dingen die het opvallen. Ten eerste is het gemaakt met IGP-gecertificeerde Piemontese hazelnoten en ten tweede heeft het een hazelnootgehalte van 50%. Ter vergelijking: Nutella wordt gemaakt met slechts 13% hazelnoten en de eerste twee ingrediënten zijn suiker en palmolie.
Agrimontana.
Wat als je geen fan bent van chocolade-hazelnootpasta? Poging Italiaanse kastanjepasta in plaats van. Deze nootachtige, zoete spread is gemaakt van gekonfijte Piemontese kastanjes en Madagascar vanille. Gemotregend over een warme croissant, dit Agrimontana Marrons Glaces Crème van de Giadzy-winkel zal je enthousiast maken om vroeg wakker te worden voor het ontbijt.
Nutella.
Net als een simpel gerecht als pasta aglio en olie of cacio e pepe kan echt speciale Italiaanse ingrediënten presenteren, dus laat het ontbijt van De Laurentiis aan de Amalfikust ons leven als een Italiaan zonder elk gerecht in huis vuil te maken.
Op zoek naar meer zomerse recepten? Giada De Laurentiis heeft genoeg:
Bekijken: hoe u de gevulde lasagnebroodjes van Giada De Laurentiis maakt
