Als je niet oppast, kunnen barbecues in de zomer een ingewikkelde aangelegenheid worden. Er zijn verschillende soorten vlees om te grillen, bijgerechten om te coördineren, desserts om te bereiden - al snel organiseer je een maaltijd waarvoor voorbereiding op Thanksgiving-niveau vereist is, en het is sowieso niet leuk. Gelukkig, Ina Garten heeft een gemakkelijke oplossing, tenminste als het gaat om uw bijgerecht. Deze wil je zeker eens proberen!
In een nieuwe video voor Voedsel netwerk, de Barefoot Contessa legt uit hoe ze haar Confetti maakt Maïs Salade. Ze begint met het uit de kolf halen van de maïs, die volgens Garten "zoveel lekkerder is". Vervolgens bereidt ze alle ingrediënten in de keuken, zoals gehakte rode ui, oranje peper en meer.
Van daaruit neemt ze alles mee naar buiten en bakt het in een pan op de grill. Hierdoor hoeft ze niet heen en weer te rennen om een bijgerecht op het fornuis binnen en de hoofdburgers op de grill buiten te bereiden. Het is brilliant!
Het hele recept duurt ongeveer 15 minuten om te bereiden (nog een bonus!), en je serveert het gewoon in een kom op de buffettafel. Het is letterlijk zo eenvoudig dat je het dit seizoen naar elke potluck of barbecue in de achtertuin wilt meenemen. Garten zegt dat ze dit serveert in plaats van chips en dipsaus tijdens haar buitenbijeenkomsten, dus je zou het ook als aperitief kunnen gebruiken.
Fans prezen dit gemakkelijke en smakelijke recept. "Bedankt, Ine. Ik ben op zoek geweest naar een maïsrecept en dit is HET', reageerde een persoon op de video.
Een ander schreef: “Eenvoudig, gemakkelijk, kleurrijk en heerlijk. ❤” We waren het daar helemaal mee eens.
Als je klaar bent om je zomerse BBQ-game naar een hoger niveau te tillen, download dan Garten's volledige recept voor Confetti-maïssalade hier.
Check uit voordat je gaat De beste dinerrecepten van Garten onderstaand:
