Als u een onafhankelijk beoordeeld product of dienst koopt via een link op onze website, kan SheKnows een aangesloten commissie ontvangen.
Als het gaat om bijgerechten, vooral als je een stevige maaltijd wilt maken perfect gegrilde steaks, bijna niets kan de heerlijke eenvoud van een gepofte aardappel zijn. Maar er zijn veel manieren waarop het maken van dit ogenschijnlijk gemakkelijke gerecht fout kan gaan, zoals iedereen die heeft gedaan ooit geleden door een brutaal droge, tragisch onvoldoende verhitte of doorweekte gepofte aardappel kan het vertellen Jij. Gelukkig is het gewoon het soort recept Ina Garten weet perfect te maken, en haar knapperig gebakken aardappelen zijn niet alleen lekker op zichzelf - ze zijn ook overgoten met een volledig trendy opgeklopte feta die je op je volgende etentje op alles wilt smeren.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een post gedeeld door Ina Garten (@inagarten)
Het eerste dat maakt Ina Garten's gebakken aardappel recept van Maak het vooruit: een kookboek op blote voeten Contessa
bijzonder zijn de smaakvolle, knapperige schillen. Ze maakt ze door eerst een met folie bedekte bakvorm te bedekken met een mengsel van rozemarijn, tijm, citroenschil en fleur de sel, rol vervolgens de met olijfolie ingewreven aardappelen door het mengsel voordat u de pan in de oven plaatst. Terwijl de aardappelen koken, doordrenkt het geurige kruiden- en citruszoutmengsel ze met smaak en helpt het ook om de aardappelschillen extra knapperig te maken.
Met dank aan Clarkson Potter.
Dan komt de topping. Garten maakt een heerlijke, pittige gebakken aardappeltopping van opgeklopte feta. De fetakaas wordt gemengd met een beetje roomkaas, olijfolie en citroensap en vervolgens eenvoudig gekruid zout en peper, hoewel we denken dat het ook heerlijk kan zijn met wat verse kruiden.
Met dank aan Le Saunier de Camargue.
Opgeklopte feta lijkt zo luxe, maar het is echt zo gemakkelijk te maken, zoals Gartens recept shows. Als je het voor het eerst maakt, wil je het overal op doen! Serveer het met warm brood en crackers, gebruik het als vulling voor gevulde kipfilets of lasagne, verdeel het over flatbread met vers gesneden vijgen en een scheutje honing - de opties zijn in principe eindeloos.
Voordat je gaat, winkel enkele van onze favoriete items op Amazon onderstaand.
Bekijk: we hebben Ina Garten's Overnight Mac & Cheese geprobeerd en we begrijpen helemaal waarom het internet kapot maakte
