We weten dat het begin van elk jaar begint met gezonder eten en naar de sportschool gaan, maar dat betekent niet dat we onszelf een cheat snack moeten ontzeggen. En wat is er beter dan Giada de Laurentius’ fruitige, zoete traktatie?
Op 7 januari deelde De Laurentiis een verrukkelijke momentopname van haar nieuwe dessertrecept met het onderschrift: “Deze mousse heeft dezelfde geweldige smaak als traditionele soorten, alleen zonder de zuivel. Avocado neemt de plaats in van boter, maar het is de smaak van de chocolade die doorkomt om elke hap perfect romig en heerlijk te maken 😍.”
Bekijk dit bericht op Instagram
Een post gedeeld door Giadzy (@thegiadzy)
Voor dit verrukkelijke, beginnersvriendelijke dessert heb je nogal wat ingrediënten nodig, zoals groot avocado's, agave nectar, amandelmelk, frambozen voor de garnering, en meer. Wat de chocolade betreft, raadt De Laurentiis aan om de Ghiradelli-chocoladeschilfers!
Met een bereidingstijd van 10 minuten en een kooktijd van 5 minuten maak je in een paar stappen deze heerlijke traktatie. Je begint met het instellen van de
De Laurentiis merkt op dat je dit maximaal een dag in de koelkast moet laten staan, maar je kunt het drie uur doen om de slag te slaan!
Haal De Laurentiis vol Avocado-chocolademousse met frambozen recept hier.
Als je zin hebt in meer decadente recepten van De Laurentiis, bekijk dan een van haar eerste kookboeken, Alledaags Italiaans: 125 eenvoudige en heerlijke recepten, die momenteel beschikbaar is op Amazon Kindle.
Bekijk voordat je vertrekt onze diavoorstelling onderstaand: 
