Het is altijd een goed idee om jezelf te trakteren, vooral als je jezelf trakteert op een lekkernij koffie drankje. En een van Giada de Laurentius’ favoriete go-to koffiedranken om zichzelf mee te trakteren terwijl ze thuis aan het werk is, is een ijskoffie gemaakt met espresso. En haar supereenvoudige recept is gemaakt Dat veel zoeter dankzij een heel speciaal ingrediënt waar chocoladeliefhebbers dol op zullen zijn.
“Een van mijn favoriete lekkernijen als ik thuiswerk, is een ijskoffie. En omdat ik een chocoholic ben, is dit wat ik erin smelt', zei De Laurentiis terwijl hij een pakje Guido Gobino cremini chocoladestukjes.
Deze smakelijke kleine stukjes chocolade zijn gemaakt met hazelnootchocolade en elk heeft een klassieke witte hazelnoot- of donkere cacaovulling. Ze zijn super decadent, zacht en perfect om in de koffie te smelten of zo op te eten. En de vleugje hazelnootsmaak voegt diepte toe aan de chocolade waardoor het die luxe smaak krijgt.
Nadat ze de chocolade in haar shot espresso heeft gesmolten, vult De Laurentiis een groot glas met veel ijs en schenkt de espresso in het glas. Vervolgens vult ze de espresso met ongezoete amandelmelk en roert het geheel goed door.
'Dit is de hemel', zei ze, eraan toevoegend: 'En soms, voor een beetje extra decadentie, doe ik er een beetje schuim op bovenkant." Vervolgens liet ze zien hoe ze een beetje ahornsiroop in haar schuim mengt om het drankje een extra vleugje te geven zoetheid.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een post gedeeld door Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis)
Als je deze koffietruc nu moet proberen en niet kunt wachten tot je Guido Gobino-chocolaatjes arriveren, kun je een klodder Nutella in je espresso mengen om je te verzetten. Trakteer uzelf op de favoriete chocolade-ijskoffie van De Laurentiis en bereid u voor om verslaafd te raken aan een nieuw favoriet ding.
Bekijk voordat je vertrekt de onderstaande galerij:
