Als je denkt aan een snelle en gemakkelijke ontbijt, een omelet komt waarschijnlijk niet in je op. Je moet je groenten hakken, je eieren kloppen en op het ding passen terwijl het in je koekenpan kookt. Toast of ontbijtgranen is gewoon Dus veel makkelijker. Maar Ree Drummond vond een manier om omeletten snel, gemakkelijk en vrijwel zonder rommel te bereiden - en vreemd genoeg maken plastic zakken deel uit van het recept.
De pioniersvrouw'S Omelet in een zak recept is ideaal voor degenen die graag maaltijden bereiden, omdat alles van tevoren wordt samengesteld. Eerst hak je je groenten naar keuze fijn - Drummond gebruikt groene paprika, champignons, tomaat, bieslook en groene ui, maar je kunt alle groenten gebruiken die je lekker vindt of in de koelkast hebt liggen. En ze raadt aan om de groenten vrij klein te hakken, zodat ze gelijkmatig koken als de tijd daar is.
Dan is het tijd om in de tas te monteren. Zorg ervoor dat je een zak gebruikt die goed kan koken (dit zou op de verpakking moeten staan) en breek dan je eieren recht in de open zak en klop ze voorzichtig. Voeg je groenten en wat kaas toe en sluit het geheel af.
Je kunt deze voorgemengde omeletzakjes een dag of twee in de koelkast bewaren, waardoor ze perfect zijn als meeneemontbijt. En als je klaar bent om te eten, breng dan een pan water aan de kook en laat de zakken in het water vallen. Laat de inhoud doorkoken en laat de afgewerkte omelet zo uit de zak op je bord vallen. Veel makkelijker dan dat wordt het echt niet!
Pak het volledige recept van Drummond voor Omelet in een zak hier en ga meal preppen. Vergeleken met een omelet in een zak hebben cornflakes en toast geen schijn van kans.
Check uit voordat je gaat Ina Garten's eenvoudige recepten voor doordeweeks diner onderstaand:
