Als u een onafhankelijk beoordeeld product of dienst koopt via een link op onze website, kan SheKnows een aangesloten commissie ontvangen.
Als je nog niet op de kimchi trein, nu is uw teken om aan boord te gaan. De darm-gezonde smaakmaker is een pittig, gefermenteerd Koreaans hoofdbestanddeel. Het wordt meestal gemaakt met Chinese kool, radijs, gochujang, knoflook, gember en een mix van ansjovis, garnalen of vissaus voor een vleugje umami. Veel kimchi's hebben ook appel of peer voor een vleugje zoetheid om de gefermenteerde umami-smaak in evenwicht te brengen.
Je kunt kimchi aan zoveel gerechten toevoegen. Het is een geweldige toevoeging aan pastasaus voor een pittige kick of garneer je rijst- of noedelkom ermee, het is ook uitstekend in een taco in plaats van sla en het is ook een fleurige topping voor eieren. Je kunt kimchi ook als op zichzelf staand bijgerecht serveren of gewoon eten als een gezond tussendoortje voor die probiotische voordelen.
Sinds Kimchi op de reguliere markt in de Verenigde Staten is gekomen, zijn er een aantal geweldige merken die er zijn probeer die overal verkrijgbaar zijn bij lokale supermarkten, Aziatische markten of je kunt er gewoon wat bestellen Amazone. We hebben enkele van onze favoriete in de winkel gekochte kimchi-merken verzameld om u te helpen
winkel. Maak je klaar om wat crunch en tang aan je leven toe te voegen!Kimchi van schoonmoeder
Kimchi van schoonmoeder is overal verkrijgbaar in supermarkten, dus het kan er bekend uitzien. Het is niet voor niets een favoriet bij fans. Hun huiskimchi is gemaakt met Chinese kool, rode peper, ui, lente-ui, bieslook, zout, suiker, knoflook, gember, ansjovissaus, gezouten garnalen, bottenbouillon - om maar een paar ingrediënten te noemen! Het is pittig, umami en complex en de groenten behouden op de een of andere manier hun knapperigheid. Ze maken ook een geweldige veganistische kimchi.
Wildbrine Kimchi
Wilbrines kimchi is gemaakt met hoogwaardige ingrediënten zoals vers gesneden Chinese kool, gember en geraspte mierikswortel. Hun kimchi is ook visvrij, dus het is veilig voor mensen met een allergie voor schaaldieren.
Cleveland keuken klassieke kimchi
Cleveland's Classic Kimchi is gemaakt met knoflook, mosterdgroenten, rode peper en appel, wat de kimchi een mooie subtiele noot van zoetheid geeft.
Nasoja Kimchi
Gemaakt met Chinese kool, radijs, rode peperpoeder, peer, knoflook en zout, dit kimchi van Nasoya levert die perfecte balans tussen zure, pittige en umami-smaken.
Tobagi Gesneden Kimchi
Kimchi-fans zijn het daarover eens Tobagi een van de beste winkelmerken die je kunt vinden. Tobagi heeft de perfecte balans tussen zuur en pittig. De sleutel hiervoor is de umami-hit van de gezouten garnalen, ansjovis en oestersaus, gecombineerd met de zoetheid van appels, peren en suiker, wat zorgt voor een complexe gefermenteerde smaak.
Choi's Kimchi-bedrijf
Choi's Kimchi Company gebruikt een traditioneel recept en wordt op bestelling gemaakt. Hun bekroonde Pittige Napa Kool Kimchi is de meest traditionele variëteit en een heerlijke toegangspoort tot de wereld van kimchi.
Jongga Kimchi
Naast de traditionele kimchi maakt Jongga verschillende soorten, waaronder bak kimchi (witte kimchi die niet te pittig is) en andere variëteiten die variëren in funk- en kruidenniveaus. Wat ook geweldig is aan dit merk, is dat ze hun kimchi's in verschillende verpakkingsopties verkopen, variërend van glazen potten tot plastic bakjes en grote plastic zakken. Het is wijd verspreid en redelijk geprijsd - je kunt het zelfs bij Costco vinden!
Sunja's Kimchi
Dit vegetarische kimchi is schokkend goed. Het is pittig, pittig en de perfecte smaakmaker om te serveren met een kom rijst of noedels. Aangezien kimchi blijft fermenteren, kan het borrelen als je deze pot opent!