Klaar om je partner het hof te maken op Valentijnsdag? Goed eten is de weg ernaar toe iedereen'hart, vooral als het uit de geest van een beroemde chef-kok komt Ina Garten. De Barefoot Contessa heeft zojuist het hoofdgerecht gedeeld dat ze op 2 februari aan het maken is. 14, en mijn hart klopt daarna sneller denken over het eten van deze decadente maaltijd.
"Het is bijna Valentijnsdag, dus ik ben mijn menu de hele week aan het plannen!" Garten schreef op Instagram Vandaag. Als eerste? Een fantastisch lamsdiner!
"Lamsrack met pankokorst is absoluut heerlijk en zo gemakkelijk te bereiden op een doordeweekse avond", schreef ze - wat geweldig is, want Valentijnsdag valt dit jaar op een dinsdag. Of je kunt het vanavond maken om de liefde een beetje te verspreiden, want Garten is van plan om de komende dagen nog meer verrukkelijke gerechten te delen. “Elke dag volgen er meer recepten, zodat ook jij je Valentijn wat liefde kunt tonen. ❤️❤️,” voegde ze eraan toe. Aww! Wat een schattig idee!
Bekijk dit bericht op Instagram
Een post gedeeld door Ina Garten (@inagarten)
Ze deelde de Panko-Crusted Lamsrack recept, die als beginner wordt beoordeeld, op haar website. Je hebt twee lamsracks nodig die bijgesneden en gefrituurd zijn, die volgens Garten "er eleganter uitzien". Je hebt ook verschillende kruiden nodig voor extra smaak, geitenkaas, Japanse broodvlokken (algemeen bekend als panko) en meer.
Om dit gerecht te bereiden, begin je met het verwerken van veel van de kruiden en andere ingrediënten tot een topping, die later zal worden gebruikt om je geroosterde lamsvlees aan te kleden. Er is een precieze methode om lamsvlees te koken, dus loop niet te ver weg om de pieptoon van de timer te horen. Maar de moeite is het waard, want het afgewerkte diner ziet er absoluut fantastisch uit. Het verse vlees wordt overgoten met een krokante, goudbruine panko die je hele keuken heerlijk laat ruiken.
Garten raadt aan om de voorbereide racks in enkele of dubbele karbonades te snijden en warm te serveren. Je kunt er wat smaakvolle bijgerechten bij verzinnen, wat kaarsen aansteken en de wijn inschenken voor je romantische avondje uit.
Trakteer uw gezin op het ultieme ontbijtgerecht van Ina Garten. https://t.co/b5rZmq4Iuh
— SheKnows (@SheKnows) 22 januari 2022
Alsof je enige bevestiging nodig hebt dat dit recept heerlijk zal zijn, gingen verschillende mensen naar Garten's Instagram om hun goedkeuring te uiten. "Ina, dit is een van mijn favoriete recepten van jou, het verschijnt voor alle speciale gelegenheden in ons huis!" een persoon schreef en voegde eraan toe: “Heel erg bedankt voor al je harde werk door de jaren heen, ik weet altijd dat een van je recepten dat zal zijn perfect!"
Een ander zei: “Heb dit al meerdere keren gemaakt en het is heerlijk, dankjewel Ina.” Iemand anders deelde: “Ik heb je recept een paar keer gemaakt. Altijd heerlijk en zoals ik je graag citeer 'hoe makkelijk was dat?' Bedankt ❤️.”
Als je op zoek bent naar een fantastisch recept om indruk te maken op een nieuwe geliefde, of een eenvoudig recept om te vieren met een oud boe-geroep, dan is dit het, vrienden. Je zult genieten van hoe goed het smaakt en hoe gemakkelijk het is om te maken!
Ontvang het volledige Panko-Crusted Lamsrack recept HIER.
Check uit voordat je gaat Ina Garten's eenvoudige recepten voor doordeweeks diner onderstaand:
