Als u een onafhankelijk beoordeeld product of dienst koopt via een link op onze website, kan SheKnows een aangesloten commissie ontvangen.
Lente is hier, althans in theorie, wat betekent dat we dromen van warme zonnige dagen, vers bloeiende bloemen en, zoals altijd, seizoensgebonden zoete lekkernijen. Voorbij zijn de dagen van winterbakken, waarbij een uur of twee laten draaien van de oven niet alleen resulteerde in hartige, smakelijke desserts, maar ook in een warmere keuken. Nu hebben we trek lentegerechten die makkelijk te maken zijn, zodat we minder tijd in de keuken kunnen doorbrengen en meer tijd kunnen besteden aan het genieten van het mooie weer buiten. En zou je het niet weten, Ina Garten staat zoals altijd op dezelfde pagina. Ze deelde net een recept uit haar kookboek Barefoot Contessa: Hoe makkelijk is dat? en het maakt gebruik van in de winkel gekochte meringues om u tijd te besparen zonder aan smaak in te boeten.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een post gedeeld door Ina Garten (@inagarten)
Met dank aan Clarkson Potter.
Het recept van Garten vraagt om meringueschelpen, maar als je die niet kunt vinden, meringue koekjes zal net zo goed werken. We houden van vanille, maar citroenschuimgebakjes kunnen ook goed werken. Ze zijn het knapperige, taaie element in Garten's Eton Mess-desserts. Haar kijk op dit klassieke Britse dessert bestaat uit zelfgemaakte frambozencompote (gemaakt met verse frambozen en framboise likeur) met wolken van golvende vanille slagroom (dat is gewoon een mooie naam voor gezoete slagroom) en knapperig meringue koekjes.
Met dank aan Trader Joe's.
Het is niet alleen een heerlijk niet-gebakken dessert dat perfect is voor Pasen, baby- en vrijgezellenfeesten, lente brunches en meer, maar het is ook helemaal kindvriendelijk, terwijl het nog steeds chique genoeg is voor speciaal gelegenheden. We houden ook van de flexibiliteit van het formaat - verwissel de frambozencompote voor citroengestremde melk, aardbeien-rabarberjam, of een van je favoriete fruitsmaken om je eigen draai te geven aan deze gemakkelijke, klassiek toetje. Zoals Ina zou zeggen - Hoe makkelijk is dat?
Koop er wat van voordat je gaat onze favoriete items op Amazon onderstaand.
Bekijk: we hebben Ina Garten's Overnight Mac & Cheese geprobeerd en we begrijpen helemaal waarom het internet kapot maakte
