Als u een onafhankelijk beoordeeld product of dienst koopt via een link op onze website, kan SheKnows een aangesloten commissie ontvangen.
Op het oppervlak, boterhammen lijkt misschien saai. Maar er is meer in het sandwichleven dan de geplette pindakaas en jelly-sando's die getraumatiseerd zijn jij als kind, en die sandwiches met kalkoen op het vliegveld die veel te veel naar ui smaken, tellen niet mee, of. Terwijl u ons kunt bestellen om een lekker broodje te krijgen of hoagie, we houden ervan om ingrediënten bij de hand te hebben die het gemakkelijk maken om in een oogwenk een sandwich samen te kloppen. En of je nu eersteklas Italiaanse vleeswaren gebruikt als vulling, of gewoon op zoek bent naar een manier om de restjes van gisteravond op te maken, er is één ingrediënt Giada de Laurentius zweert zal je boterhammen naar een hoger niveau tillen: truffel mayonaise.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een post gedeeld door Giadzy (@thegiadzy)
In tegenstelling tot veel vermeende truffelproducten op de markt die eigenlijk zijn gearomatiseerd met synthetische truffelolie, is de favoriet van De Laurentiis
Tartuflanghe Witte Truffelmayonaise is gemaakt met echte gevriesdroogde witte truffels. De truffel wordt verpulverd en gemengd met de andere mayonaise-ingrediënten, waaronder zonnebloemolie, olijfolie, en gepasteuriseerd ei, resulterend in een product met een zijdezachte, romige textuur en een stevige, hartige witte truffel smaak.
Het is een beetje duurder dan je gemiddelde mayo, maar een beetje gaat een lange weg, en het is absoluut de uitgave waard als je thuis veel sandwiches eet, of als je een theesandwich-situatie plant voor een brunch, douche of feest. De prijs is ook logisch als je dit beseft: "Witte truffels groeien alleen in de regio Piemonte en kunnen niet worden gekweekt, alleen in het korte seizoen van de late herfst." Nog indrukwekkender? De truffels groeien onder de grond en de familie die het bedrijf runt heeft een team van getrainde truffelhonden die ze opsporen. truffels kunnen met de hand worden geoogst (truffelvarkens hebben de neiging om de truffels die ze vinden op te eten, wat we ze eerlijk gezegd niet kwalijk kunnen nemen voor!).
Als je van de zoete, hartige, nootachtige smaak van witte truffels houdt, zul je genieten van wat deze mayo kan doen voor een broodje. (Ze maken een truffel ketchup, ook, als dat meer jouw stijl is). Of je nu een stokbrood gevuld met Franse jambon en kaas eet, een ciabatta gevuld met prosciutto en rucola, of een simpel broodje zomertomaten op witbrood, een snelle uitstrijkje witte truffelmayo zal dingen naar een hoger niveau tillen.
Check uit voordat je gaat onze galerij:
Bekijken: hoe u de gevulde lasagnebroodjes van Giada De Laurentiis maakt
