Als u een onafhankelijk beoordeeld product of dienst koopt via een link op onze website, kan SheKnows een aangesloten commissie ontvangen.
Giada De Laurentiis' nieuwe, gemakkelijke pastaschotel is iets waar onze pasta-gevulde dromen van gemaakt zijn. Hoewel veel recepten een aantal moeilijk verkrijgbare ingrediënten vereisen, kun je al deze ingrediënten gemakkelijk krijgen, inclusief de belangrijkste: wodka!
Op 26 augustus plaatste De Laurentiis een momentopname van een pastarecept dat we zo snel mogelijk gaan proberen. Ze plaatste het op haar pagina @thegiadzy met het bijschrift: "De wodka in dit Pasta Alla Vodka-recept brengt de smaak in de tomatensaus, en maakt het extra levendig - terwijl de room het een fluweelzachte, luxe geeft textuur. Het voelt elke keer weer als een bijzondere maaltijd, maar toch is het makkelijker te maken dan je zou denken! 🙌🏼 Pak het #recept in de profiellink.”
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Giadzy (@thegiadzy)
Van deze beginnersvriendelijke pasta loopt het water ons nu zo in de mond. Voor dit eenvoudige, maar decadente pastarecept heb je een paar ingrediënten nodig, zoals korte pasta (penne of rigatoni), eenvoudige tomatensaus, wodka en meer. (Vertrouw ons, het is niet veel!) Maar het simpele tomatensaus is waar dingen een beetje gek worden, omdat je nogal wat ingrediënten nodig hebt, zoals knoflook, extra vergine olijfolie, basilicumblaadjes, zwarte peper en meer.
Met een bereidingstijd van 15 minuten en een kooktijd van ongeveer een uur is dit recept vrij simplistisch vergeleken met haar veel moeilijkere gerechten. Je begint met het sudderen van de tomatensaus en wodka in een grote koekenpan, en binnen de kortste keren doe je het in een voedsel verwerker.
De Laurentiis merkte op dat je het tot zes maanden kunt invriezen en dat als de saus te zuur smaakt, je altijd ongezouten boter kunt toevoegen totdat het beter is.
Bekijk Giada's Pasta Alla Vodka recept HIER.
En als je meer heerlijke, authentieke pastagerechten wilt, bekijk dan haar geweldige kookboek Giada's Italië: mijn recepten voor La Dolce Vita op Amazon.
Op zoek naar meer zomerse recepten? Giada De Laurentiis heeft genoeg:
