Als u een onafhankelijk beoordeeld product of dienst koopt via een link op onze website, kan SheKnows een aangesloten commissie ontvangen.
We vinden het geweldig om leuke nieuwe hapjes en snacks te bedenken om gasten te bedienen als we mensen over de vloer hebben - en voor onze eigen nachtelijke filmsnacks. Er zijn veel van zomerse lekkernijen bij Costco we hebben een voorraad ingeslagen, maar soms willen we onze handen echt vuil maken en een beetje koken in de keuken. Zoals, een heel klein beetje - het is tenslotte zomer. Gelukkig, voor die dagen, koningin van de hapjes Martha Stewart is er om te inspireren. Niet alleen deed ze schrijf letterlijk het boek over voorgerechten,
maar ze plaatst ook heerlijke nieuwe recepten op haar Instagram account de hele tijd, en haar ultrakrokante popcorngarnalen is een zomersnack waar we maar aan blijven denken.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Martha Stewart (@marthastewart)
Garnalen zijn zo veelzijdig en vanwege de milde zeevruchtensmaak is het meestal een veilige gok om aan een menigte te serveren. Maar grote, sappige garnalen kunnen prijzig worden. Dus toen we zagen Stewarts recept, we wisten dat het een hit zou worden, al was het maar omdat het de super betaalbare garnaal van 50-60 count gebruikt die meestal een stuk goedkoper is dan jumbo-garnalen. Met inflatie door het dak nu, betaalbaar zeevruchten recepten zijn precies wat we nodig hebben. Ze koken ook in minder dan 5 minuten per batch en worden extra krokant, dankzij het kleine formaat van de garnalen.
Om het beslag te maken, mengt Stewart bloem met zes kruiden en specerijen, maizena en maïsmeel, zodat de garnalen krokant en knapperig worden terwijl ze in hete olie koken. Ze bakken in 3-4 minuten en zijn dan klaar om te eten. Als je een supersnelle snelkoppeling wilt nemen, kun je zelfs in de winkel gekochte garnalenbak.
Stewart raadt aan om de popcorngarnalen te serveren met peterselie en partjes citroen, samen met tartaarsaus en pittige cocktailsaus om te dippen. Het zou ook heerlijk zijn met wat Thaise zoete chilisaus, of zelfs buffelsaus en ranchdip.
Wat te doen als je geen 50-60 count garnalen kunt vinden? Stewart zegt dat als je grotere garnalen gebruikt, je ze gewoon doormidden kunt snijden voordat je beslag legt en bakt.
Of je dit recept nu maakt voor een cocktailparty met vrienden of om te snacken tijdens een Marvel-filmmarathon, Stewarts recept voor popcorngarnalen zal je zeker bevallen.
Op zoek naar meer zomerse recepten? Giada De Laurentiis heeft genoeg:
Bekijk: Hoe maak je Watermeloen Mango Salsa
