Doordeweekse diners zijn belangrijke brandstof voor de week. Verse groenten, stevige kanten, heerlijke eiwitten boordevol smaak - klinkt geweldig, toch? Maar voor die avonden heb je geen tijd of energie om een lekkere, gezonde maaltijd voor je gezin (lees: elke avond) samen te stellen, een rotisserie kip van Costco is een snelle oplossing. Gelukkig hoeft het niet saai te zijn. Martha Stewart heeft de perfecte manier om deze maaltijd "aan te kleden", en het duurt maar 20 minuten!
Voor restaurantkwaliteit rotisserie kip diner, volg Stewart's Rotisserie Kip Met Yoghurtsaus En Kruiden Relish recept. Stewart, die het recept oorspronkelijk publiceerde in Martha Stewart Living in juni 2021, deelde vandaag een foto van de maaltijd op Instagram, en hoi. Dat is de meest verbazingwekkende rotisserie kip diner heb ik ooit gezien!
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Martha Stewart (@marthastewart)
"Als je een supersnel en absoluut heerlijk diner nodig hebt", schreef Stewart bij de post, "verkleed je in de winkel gekochte rotisserie kip met een gekruide saus gemaakt met yoghurt, selderij en komijn.” Ze voegde eraan toe: "Deze maaltijd komt samen in slechts 20 minuten."
Om dit diner te maken, haal je een rotisserie-kip van Costco (of je favoriete supermarkt). Pak dan Griekse yoghurt of labneh, drie binnenste stengels bleekselderij, in plakjes gesneden en bladeren, gehakt, gemalen komijn, fijngehakte jalapeño, gemalen kaneel, in dunne plakjes gesneden radijs en andere ingrediënten.
Bereid je voor door yoghurt, selderijblaadjes, komijn en meer voor de saus te kloppen. Roer jalapeño, koriander, kaneel en meer in een andere kom voor de kruidenrelish. Gooi vervolgens gesneden bleekselderij met radijs. Snijd de kip aan en serveer met de yoghurtsaus, kruidenrelish, radijs-selderijsalade en pitabroodjes met hummus. Of je kunt het serveren met elke groente en zetmeel, zoals sperziebonen en aardappelpuree of broccoli en rijst. Wat voor jou het gemakkelijkst is!
Dit gaat zeker op onze wekelijkse rotatie. Dit kippendiner hoeft niet gebakken te worden, en het is zo lekker!
Ontvang Stewart's volledige Rotisserie Chicken met Yoghurt Sauce and Herb Relish recept hier.
Voordat je gaat, check out onze diavoorstelling onderstaand:
