Volgens Giada De Laurentiis heb je deze Italiaanse kruiderij nodig - SheKnows

instagram viewer

Als u een onafhankelijk beoordeeld product of dienst koopt via een link op onze website, kan SheKnows een aangesloten commissie ontvangen.

Er zijn niet veel specerijen die zowel voor het diner als voor het dessert kunnen worden gebruikt, maar Giada De Laurentiis wil dat allemaal veranderen. Zou jij barbecuesaus op cupcakes doen? Waarschijnlijk niet. Zou je marshmallow-pluis op gegrilde ribben doen? Ook waarschijnlijk niet. Maar er is een Italiaanse smaakmaker die je kunt combineren met cupcakes, gegrilde ribben en ja, zelfs marshmallow-pluisjes, en De Laurentiis verspreidt het woord. Zijn Italiaanse Kersenbalsamico, en het is de fles waar je naar zult grijpen tijdens het koken van al je zomerfavorieten.

aldi diepvriesproducten
Verwant verhaal. Aldi's nieuwe keukenaccessoires zien er net zo chic uit als iets dat je bij Williams & Sonoma zou vinden, maar alles is minder dan $ 20

Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door Giadzy (@thegiadzy)

Concreet zegt De Laurentiis dat deze stroperige kersenazijn heerlijk is op gelato, panna cotta en toegevoegd aan buttercream frosting. Maar het is niet alleen voor zoete desserts. Het is geweldig besprenkeld over gegrilde kip of gebruikt als glazuur voor geroosterde zalm

click fraud protection

Ze beveelt aan Ponti Kersen Kruiderij, een mengsel van druivenmost, geconcentreerd zwart kersensap en appelazijn. Het maakt deel uit van de "rijke en romige" lijn van het merk, die verwijst naar de textuur en smaak van de specerij. Het is dik en stroperig, scherp en zoet, en het geheime ingrediënt dat je marinades, barbecuesaus en saladedressing hebben gemist.

Lui geladen afbeelding
Met dank aan Ponti.

Ponti Rijke en Romige Kersen Gastronomische Kruiderij. $12.80. Koop nu Inschrijven

Als je jezelf echt wilt trakteren, kun je hier zelfs naar upgraden donkere kersenbalsamico van Massimo Bottura,
de met drie Michelinsterren bekroonde Italiaanse restaurateur en chef-kok. Het is eigenlijk gerijpt in kersenhouten vaten en combineert balsamicoazijn van Modena met Vignola-kersen. Volgens de beoordelingen is het dik en kleverig en smaakt het heerlijk op alles, van vanille-ijs tot Parmigiano Reggiano en eend.

Lui geladen afbeelding
Met dank aan Villa Manodori.

Villa Manodori, Massimo Bottura Dark Cherry Gourmet Dressing. $36.29. Koop nu Inschrijven

Als je geen grote fan bent van kersen, kun je ook probeer een frambozenbalsamico.
Het kan worden gebruikt in dezelfde zoete en hartige toepassingen als de door De Laurentiis aanbevolen kersenazijn - zoek er gewoon een gemaakt met echt frambozensap, zoals deze fles van Filippo Berio.

Lui geladen afbeelding
Met dank aan Filippo Berio.

Filippo Berio Frambozen Balsamico Glazuur. $9.29. Koop nu Inschrijven

Gewapend met je fruitige nieuwe balsamico-azijn, staat je gebruikelijke zomermenu, van ijs tot barbecue, op het punt een grote upgrade te krijgen.

Op zoek naar meer zomerse recepten? Giada De Laurentiis heeft genoeg:


Bekijk: Hoe maak je Watermeloen Mango Salsa