Eigengemaakt pizza is een van de grootste geneugten van het leven. Vooral een gegarneerd met verse ingrediënten en tonnen kaas! Maar het ergste is de hoeveelheid voorbereiding en bakken tijd die deze gewoonlijk in beslag nemen (het is soms zo veel gemakkelijker om levering te bestellen). Gelukkig, chef-kok Alex Guarnaschelli heeft de perfecte oplossing: no-bake pizza's!
De chef plaatste een recept voor haar Gebakken Ricotta, Tomaat & Basilicum Pizza's op Moederdag, en het hoeft niet in de oven te worden gebakken. Hoe cool is dat?
"Ik vind het geweldig hoe eenvoudig dit recept is om samen te stellen", schreef ze bij de foto van de verrukkelijke pizza op Instagram. “Gewoon het deeg uitrollen, krokant aanbraden en erop. Geen oven nodig.” Verbazingwekkend!
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Alex Guarnaschelli De "ICAG" (@guarnaschelli)
Om de pizza's te maken, heb je bereid pizzadeeg, ricotta, Parmezaanse kaas, gehalveerde cherrytomaatjes, basilicumblaadjes, balsamico-azijn en meer nodig. Je begint door het deeg in twee losse ballen te rollen, af te dekken met een theedoek en te laten rusten. Rol ze vervolgens uit tot ronde maten van 8 inch en kook ze in een koekenpan met olijfolie.
Trek ze eruit en bedek ze met de overige ingrediënten. Voeg voor een extra kick Pizzeria Salt toe, gemaakt met oregano, Parmezaanse kaas, rode pepervlokken en meer.
Dit recept levert twee middelgrote pizza's op voor een totaal van 4-6 porties.
We zijn niet de enigen die het er heerlijk uitzien. Een persoon merkte op: "Oooooooooweeeeeeeee!!!🔥🔥🔥" Een ander schreef: "Waarom heb ik het gevoel dat dit de hele zomer op mijn menu zal staan? Aperol spritz aan de zijkant 😋.”
Dit recept was ook te zien in de aflevering van "The Kitchen" van zondag op Food Network. Chef Alex, moeder van Ava, 13, met ex Brandon Clark, schreef op Twitter, “Het is moederdag vandaag op ‘The Kitchen’ en ik ben een klassieke flatbread aan het maken waarvan ik wil dat Ava die voor me maakt. Mijn moeder zou het ook geweldig hebben gevonden. Een speciale dag."
Het is moederdag vandaag op "The Kitchen" en ik ben een klassieke flatbread aan het maken die ik wil dat Ava voor me maakt. Mijn moeder zou het ook geweldig hebben gevonden. Een speciale dag... Doe mee om 11 AM EST @voedsel netwerk@discoveryplus@BSTVtalkpic.twitter.com/XzBfz9SnLr
— alex guarnaschelli (@guarnaschelli) 7 mei 2022
Maak deze heerlijk krokante pizza voor je moeder of voor jezelf - het is zo makkelijk, je hebt geen speciale gelegenheid nodig!
Lees Guarnaschelli's volledige recept voor gebakken ricotta, tomaat en basilicumpizza's hier.
Voordat je gaat, check out deze chique kookgerei merken die Le Creuset een run voor zijn geld geven:
