De lente het weer bevordert allerlei bloeiende bloemen en planten - en het is het seizoen asperges straalt echt het meest. Eerlijk gezegd, elke week dat ik naar de supermarkt ga, lijkt het alsof asperges het hele seizoen (en de eerste weken van de zomer) in de aanbieding zijn en in bulk verkrijgbaar zijn. Dus het is logisch dat Giada De Laurentiis - de absolute koningin van de Italiaans-Amerikaanse keuken en koken in het algemeen - heeft zojuist een nieuwe, smaakvolle pasta recept met asperges.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Giadzy (@thegiadzy)
Omdat asperges nu in het seizoen zijn, maakt De Laurentiis er optimaal gebruik van. "Als asperges in het seizoen zijn, hebben ze zo'n geweldige hartige en friszoete smaak, dus ik vind het heerlijk om het aan bijna alles toe te voegen", schreef De Laurentiis op haar lifestyle-site. Giadzy. Voer haar nieuwste, smakelijke creatie in: Asperges en prosciutto pasta met rookmozzarella. jammie!
Als u op zoek bent naar een gezonde, snel doordeweeks diner, dit is het zeker. De makkelijk te volgen pastarecept is geweldig voor beginners, dus het is eenvoudig te volgen - en het kan in minder dan 30 minuten worden gemaakt, met slechts 10 minuten voorbereidingstijd en 15 minuten koken.
“Asperges en prosciutto vormen een heerlijke combinatie, en deze pasta met gerookte mozzarella is zeker geen uitzondering,” schreef De Laurentiis onder een verrukkelijke afbeelding van het eindproduct Aan Instagram. De chef merkt ook op dat andere groenten kunnen worden gebruikt in plaats van asperges, als je echt geen fan bent van de groente. "Dit zou ook net zo lekker zijn met sperziebonen of broccolini in plaats van asperges!"
Op zoek naar meer zomerse recepten? Giada De Laurentiis heeft genoeg:
