Je zult de hele zomer de aangebraden garnalensalade van Martha Stewart willen eten - SheKnows

Als u een onafhankelijk beoordeeld product of dienst koopt via een link op onze website, kan SheKnows een aangesloten commissie ontvangen.

We weten allemaal dat salade goed voor ons is, maar het is niet altijd even spannend. Er is de standaard ijsbergsla, een stukje rode ui en enkele cherrytomatensalades die zo veel afhaalmaaltijden plaatsen lijken dol op, en dan zijn er salades in zakken, waar we dol op zijn vanwege de gemaksfactor, maar die ontbreken? pit. Salades hoeven geen saaie toevoeging aan je diner te zijn die je forceert omdat ze 'gezond' zijn. Ze kunnen de toegangsstatus waard zijn in hun eigen recht, en Martha Stewart onlangs naar Instagram om ons te laten zien hoe.

Verwant verhaal. Dit zijn de maïsmuffins die Ina Garten bakt als ze gezelschap heeft en ze zijn binnen een uur klaar om te eten

Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door Martha Stewart (@marthastewart)

Stewart's levendige en smaakvolle dinersalade komt uit het meinummer van Martha Stewart Living
Tijdschrift

. Het staat ook online. En om je geen zorgen te maken dat het gewoon weer een saaie "chique" salade is, laten we je verzekeren dat je het mis hebt. De naam zegt het al: Gingery Garnalensalade Met Crispies.

De basis van de salade zelf is knapperig, smaakvol en gevarieerd. Het recept vraagt ​​om bladsla, knapperige koolslamix, eiwitrijke edamame en een geurige mix van verse kruiden, zoals munt en koriander. Je zou er een eenvoudige saladedressing op kunnen doen en een smakelijk bijgerecht hebben, maar dit is een dinersalade, en Stewart kwam bereid om te voldoen.

De salade-topping is wat het een voorgerechtstatus geeft. Sappige garnalen krijgen de sterbehandeling, gemarineerd in een zoete, pittige, robuuste mix van hete peper gelei,
vers geraspte gember en azijn (die ook als saladedressing wordt gebruikt), voordat ze in een koekenpan worden aangebraden tot ze licht verkoold zijn.

Maar dat is niet alles. Om de crunch-factor nog meer te versterken, bak je bloemtortillareepjes tot ze knapperig zijn, strooi je er wat zout over en laat je ze op keukenpapier uitlekken voordat je je maaltijd gaat samenstellen.

Gooi de saladebasis met de gemberdressing in je favoriete slakom, voeg de garnalen en "crispies" toe en je hebt een dinersalade - een maaltijd die zo bevredigend is dat je hem met niets anders hoeft te serveren.

Voordat je gaat, check out onze diavoorstelling onderstaand:

Bekijk: Hoe maak je de gevulde lasagnebroodjes van Giada De Laurentiis