Als u een onafhankelijk beoordeeld product of dienst koopt via een link op onze website, kan SheKnows een aangesloten commissie ontvangen.
Er is iets aan de lente waardoor we willen beginnen taarten bakken. Misschien is het omdat als het weer warmer wordt, we eerder geneigd zijn om met vrienden samen te komen, of misschien is het iets over de pluizige textuur van cake zelf die doet denken aan kleine konijntjes en wolken in de lucht en fris groen gras. Hoe dan ook, het is wat we deze tijd van het jaar willen maken, en Martha Stewart hoorde onze oproep. Stewart is een taartexpert en heeft zelfs geschreven niet zomaar een,
maar twee taart kookboeken.
Dus toen we zagen dat ze een recept had gepost met een nieuwe draai aan citroen maanzaad cake voor een menigte, wisten we dat we het moesten proberen.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Martha Stewart (@marthastewart)
De eerste verandering die Stewart maakte voor deze taart schaalt het op om het te maken in een 9×13 inch bakvorm. Dat betekent dat het voor 10 tot 12 personen kan, in tegenstelling tot de kleine cakejes of muffins die we in deze smaak gewend zijn. We gebruiken graag een cakevorm met deksel,
voor eenvoudig transport en opslag. Niets is erger dan te proberen plasticfolie of folie van het glazuur op je cake te houden.
Dan is er de citrus. Hoewel we meestal maanzaad en cake horen en meteen aan citroen denken, gebruikt Stewart in plaats daarvan sinaasappel. De combinatie van sinaasappelschil en vanille in het cakebeslag, samen met het sinaasappelsap en het maanzaadglazuur, geeft je bijna het gevoel alsof je een cake eet die is geïnspireerd op een creamsicle.
Oh, en onze hack om het serveren nog makkelijker te maken? Je pan bereiden met een combinatie van Baker's Joy bakspray met antiaanbaklaag
en bakpapier, waardoor je cake niet gaat plakken.
Met zijn lichte textuur, milde citrus- en vanillesmaak en hunkerend glazuur, is deze gigantische sinaasappeltaart met maanzaadblad het hele seizoen perfect voor picknicks, potlucks en barbecues.
Voordat je gaat, check out onze diavoorstelling onderstaand:
Kijk: we hebben Ina Garten's Overnight Mac & Cheese geprobeerd en we begrijpen helemaal waarom het internet brak
