Als u een onafhankelijk beoordeeld product of dienst koopt via een link op onze website, kan SheKnows een aangesloten commissie ontvangen.
We houden van Filipijns eten?, van kip adobo tot pancit bihon, en van loempia tot Bicol express. Maar het ding dat echt ons hart - en onze smaakpapillen - verovert als het gaat om Filipijns eten
is dessert. Ube, pandan, kokosnoot en avocado vaak schitteren in onze favoriete desserts, en veel van hen zijn koud en romig, het perfecte tegengif voor warme zomerdagen. Dus toen we zagen dat dit avocado-dessert met 3 ingrediënten viraal ging TikTok, het werd al snel de nieuwste vermelding in onze obsessie met Filipijns eten.
@anna..paulGeloof me♬ origineel geluid – Anna Paul
In de video, de maker snijdt een avocado doormidden en pelt hem vervolgens. "Houd van jezelf, eet wat je wilt en schil je avocado's", zegt ze. Dan voegt ze haar gesneden avocado toe aan een kom ijs en besprenkelt alles met een blikje plantaardige
gezoete gecondenseerde melk. 'Dit is heerlijk,' zegt ze terwijl ze het mengsel uit haar kom slurpt.
Het is niet de eerste keer dat we avocado als toetje zien — avocado, ijs en sojasaus, iemand? - maar het klinkt als het lekkerst. Er zijn een paar verschillende versies van het dessert die we online hebben gevonden, en mensen in het opmerkingengedeelte van de TikTok-video deelden hun feedback ook.
"Ik eet het met gemalen ijs, melk/gecondenseerde melk en suiker en ik herinner me dat ik het dronk toen ik klein was lol", vertelde een TikTok-gebruiker. "Ok, maar stel je dit eens voor met Sonic-ijs," zei een ander, terwijl een ander aanmoedigde, "heb het ook met melkpoeder!"
In de recepten die we online vonden, vragen sommigen om gewone melk en suiker, sommigen vragen om melkpoeder, en weer anderen vragen om gezoete gecondenseerde melk. We merkten ook dat de meeste recepten online om gemalen ijs vroegen in plaats van in blokjes. We hebben geleerd dat het ook blijkbaar is een populair dessert in Vietnamm. Maar hoe je het ook maakt, dit koude, romige en zoete avocado-dessert is precies wat je jezelf moet trakteren als de hitte buiten ondraaglijk begint te worden.
Op zoek naar meer zomerse recepten? Giada De Laurentiis heeft genoeg:
Bekijk: Hoe maak je Watermeloen Mango Salsa
