Als u een onafhankelijk beoordeeld product of dienst koopt via een link op onze website, kan SheKnows een aangesloten commissie ontvangen.
Laat het over aan Martha Stewart om het ultieme comfortgerecht voor deze sombere winter te maken - en met een hartige ziti-schotel.
Op 4 februari plaatste Stewart een foto van haar nieuwe ziti-recept waarvan we kwijlen met het bijschrift: "Er is een reden waarom gebakken ziti zo'n stand-by familiemaaltijd is. Het is geruststellend, vullend en over het algemeen heerlijk. In deze versie van het comfortnietje, de pasta wordt geroerd in een met worst bezaaide tomatensaus, vervolgens gelaagd, zoals lasagne, tussen naar nootmuskaat geurende bechamelsaus en gegarneerd met Parmigiano-Reggiano en mozzarella-kazen. De techniek pakt elke keer weer prachtig uit.”
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Martha Stewart (@marthastewart)
Het geruststellende ziti-gerecht is zo geliefd dat commentatoren naar de post zwermden en zeiden dat het een van hun nietjes is, met een die zei dat het nog beter opgewarmd is. “Het is een van mijn beste en meest gevraagde recepten. Beter op 2e en 3e dag”
Nu gebruikt dit gerecht een scala aan ingrediënten, waarvan een groot deel al in uw keukens te vinden is, zoals: olijfolie, gehakte knoflook, tomaat saus, rigatoni, pittige Italiaanse worst en meer.
Hoewel het recept in acht stappen voor iedereen in het begin misschien ontmoedigend lijkt, van beginner tot expert, kost het slechts een totale voorbereidings- en kooktijd van minder dan twee uur. Je begint met het schillen van de tomaten met hun sappen in een grote kom - zoiets aflevering in Vrienden wanneer Monica en Richard proberen "gewoon vrienden" te zijn - en het beëindigen door basilicumblaadjes toe te voegen voordat je ze serveert.
Iets om in gedachten te houden is dat als je wilt dat dit een vegetarisch gerecht is, je Italiaanse worst kunt vervangen door een pond gebakken champignons en wat venkelzaad.
Krijg Stewart's Gebakken Ziti met Worst en Bechamel Recept hier.
En trakteer jezelf op Het kookboek van Martha Stewart Living, Meatless: meer dan 200 van de allerbeste vegetarische recepten op Amazon.
Voordat je gaat, check out onze diavoorstelling onderstaand:
