Als u een onafhankelijk beoordeeld product of dienst koopt via een link op onze website, kan SheKnows een aangesloten commissie ontvangen.
Normaal ben ik niet zo voor goede voornemens voor het nieuwe jaar, en ik heb er dit jaar niet eens aan gedacht om er een te maken. Maar aangezien we weer een pandemiejaar tegemoet gaan - en na een vakantieseizoen waar ik veel heb gedaan toegeeflijk en niet genoeg bewegend naar mijn smaak - ik heb de behoefte gevoeld aan een schop in mijn broek als het gaat naar wat gezondere gewoontes uitproberen. Door te veel bewerkte voeding en te weinig beweging voelde ik me traag, dus toen ik de kans kreeg om het te proberen goop's G.Tox 7-daagse resetkit, ik was er helemaal bij.
Het resetplan, dat te koop is voor een prijzige $ 195, omvat zeven dagen plantaardig eiwitpoeder, een graanvrije graanmix, een ontgiftingspoeder, een darmmicrobioompoeder, een droge borstel en een gids voor het navigeren door de plan. Het stelt ook voor om al het volgende te vermijden: alcohol, koffie, maïs, zuivel, eieren, gluten, nachtschade, geraffineerde suiker, schaaldieren, soja en witte rijst. Dat is veel vermijden. Toch heb ik al eerder dry January gedaan, dus ik kan zeker een week zonder alcohol. Schelpdieren? Ik eet het sowieso zelden. Witte rijst? Mwah. Maar ik ben een soort meid van drie kopjes koffie per dag, dus het zal een uitdaging zijn om mijn morning Joe op te geven. Ik voel de hoofdpijn van cafeïneonttrekking al opkomen. (Hoewel... de lijst zegt:)
koffie, niet cafeïne…)De dag voordat ik begin, ga ik boodschappen doen. Ik ging naar mijn lokale boerenmarkt, een supermarkt en mijn buurtwinkel voor natuurvoeding. Ik kom thuis met meer producten dan ik ooit eerder heb gekocht. Veel van de voorgestelde reset-recepten vragen om ingrediënten die ik persoonlijk niet bij de hand heb, zoals avocado-olie, ontpitte dadels, hennepzaden en kokosyoghurt. Sommigen vragen om ingrediënten die ik niet kan vinden - zelfs niet in mijn natuurvoedingswinkel in NYC - zoals kokoskefir, en sommige zijn zo duur dat ik gewoon besluit dat ik het zonder kan. ($ 11,99 pot kikkererwtenmiso, ik kijk naar jou.) Ik geef alleen al bijna $ 80 uit aan de natuurvoedingswinkel.
Voorradig en klaar, ik begon aan rotzooi's G.Tox 7-daagse reset - lees verder om te zien hoe het ging:
Dag 1
Ik besluit wat later met mijn eetvenster te beginnen - 10 uur in plaats van de voorgestelde 8 uur. Ik neem genoegen met een smoothie met Reset Protein Powder en maak het recept voor Chocolate Cherry Almond Smoothie dat in mijn resetgids staat. Het is niet slecht, maar het is lang niet zo zoet als de smoothies die ik voor mezelf maak (wat, om eerlijk te zijn, deel uitmaakt van het punt, denk ik). En hoewel ik een fatsoenlijke blender heb, is hij niet krachtig genoeg om die ene ontpitte dadel te verpulveren. Ik merk dat ik kleine stukjes dadel door mijn rietje zuig, en geloof je me, ik kauw op elk van die kleine stukjes. Mijn ontbijt is heel snel op.
Om 11.30 uur neem ik het ontgiftende superpoeder, gemengd met twee ons water. Het ziet eruit als modder en heeft een uiterst onaangename rokerige smaak - is dat de mariadistel? volgens Goop, "Het kan het beste worden genomen als een dagelijkse opname: meng een pakje met twee ons water, roer goed en klop het terug." Klop het terug, inderdaad. Note to self voor de resterende zes dagen.
De D.Tox 7-daagse reset beveelt aan om rond het middaguur uw grootste, volwaardige maaltijd van de dag te eten; aangezien ik later aan mijn eetvenster begin, eet ik om 1:00 uur. Ik heb het recept van de kikkererwten- en boerenkoolcurry gemaakt (door in blokjes gesneden zoete aardappel toe te voegen en te serveren over bruine rijst, maar verder volgens het veganistische recept zoals geschreven) en het is heerlijk - verwarmend, geurig en vulling. Ik volg dat, een paar minuten later, met een zakje van de Darmmicrobioom Superpowder vermengd met water.
Diner: Oké, ik weet dat "diner" een kleinere maaltijd zou moeten zijn, maar de kwart-kop Reset Cereal voelt vooral armzalig aan voor mij. Toch is het een romig canvas voor andere toppings, en ik voeg een van de aanbevolen combo's toe - bessen, geroosterde kokosnoot en noten - en het is lekker. Ik gooi nog een date in voor een zoet "dessert" en dat is het - het is 18.00 uur en ik ben klaar met eten voor de dag.
De Goop-reset draait helemaal om zelfzorg op andere manieren, en ik heb eerder op de dag tijd gemaakt voor een wandeling van een uur met een vriend. Om 8.30 uur ben ik volkomen uitgeput. Ik val in slaap op de bank terwijl mijn familie voetbal kijkt. Het is niet moeilijk om 's avonds laat te snacken als je aan het dutten bent. En hey, 11 uur gesloten ogen tellen zeker als zelfzorg, toch?
Dag 2
Aangezien ik pas om 10 uur ontbijt, begin ik mijn dag met warm water en citroen - iets eerder Goop ontgiften plannen hebben aanbevolen. Het is niet onaangenaam, maar het is een slechte vervanging voor koffie. Het ontbijt - toen ik het eindelijk had - was een Matcha Avocado-smoothie met Reset Protein Powder, een van de recepten in mijn reset-gids. Het is koud, romig en heerlijk. Deze is een winnaar.
De lunch is een overgebleven curry - maar ik heb vandaag ook een punt gemaakt om halverwege de ochtend en halverwege de middag snacks toe te voegen: een Granny Smith-appel en, later op de dag, een "guacamole" (gemaakt met een ½ avocado, koriander en limoensap) geschept op een handvol glutenvrije crackers met pitjes, die verrassend zijn heerlijk.
Als het tijd is voor het avondeten, heb ik nauwelijks honger, maar ik eet toch, wetende dat ik later zeker honger zal hebben als ik het niet doe. Omdat ik weinig tijd heb, gebruik ik dezelfde toppings voor mijn Reset Cereal. Pro-tip: dit is eigenlijk beter - en sneller - wanneer het in de magnetron wordt gemaakt in plaats van op de kookplaat. En bonus: geen van de kostbare granen wordt verspild door vast te zitten in de pan.
Dag 3
GP (dat is Gwyneth Paltrow voor niet-Goop-lezers) zegt: moeilijkste dag van een reset is dag 3 — daarom begint ze graag op een woensdag. Ik ben begonnen op een maandag. Dag 3 voelt tot nu toe moeilijk omdat ik nog steeds moe wakker word en er is dat vervelende geen-cafeïne-ding. Hallo, heet water met citroen.
Nog een smoothie als ontbijt (de Triple Berry Ginger Smoothie van het plan) maar dan komt de lunch, en ondanks mijn zondagse boodschappen ben ik niet echt voorbereid. Ik heb geen van de recepten van het plan vooraf gemaakt, maar had ik al gezegd dat ik een koelkast vol met producten heb? Ik gooi een grote salade samen met tonnen groenten en fruit, plus geraspte rotisserie-kip die ik bij de hand heb, en het is heerlijk.
Tegen etenstijd heb ik niet eens honger - maar ik ben moe, dus in de geest van zelfzorg trakteer ik mezelf op een powernap van 20 minuten. Ik duw mijn laatste maaltijd van de dag tot 18.30 uur, dit keer door de ontbijtgranen te verbeteren met een van de aanbevolen hartige combinaties: witte bonen, spinazie en knoflook. De rest van de avond niet eten voelt helemaal niet moeilijk.
Dag 4
De ochtendsmoothie van vandaag is een riff op de chocoladekersensmoothie vanaf de eerste dag, met aardbeien die zijn ingeruild voor kersen en een extra datum voor zoetheid. Lief hoor! Het ontgiftende poedershot is - sorry, Goop - mijn minst favoriete onderdeel van dit plan geworden, maar ik sla het plichtsgetrouw terug.
Voor de lunch heb ik de salade van gisteren opnieuw gemaakt - vier verschillende soorten groenten, geroosterde bieten, geroosterde pompoen... als ik niet gloei van een goede gezondheid, zou ik dat moeten zijn. En nogmaals, als het tijd is voor mijn laatste maaltijd van de dag, heb ik echt geen honger en heb ik geen zin in nog een kom reset-graan. Ik eet in plaats daarvan een clementine en een handvol geroosterde pistachenoten. Wie ben ik, zelfs?
Wie ik ben, zo blijkt, is iemand die om 20.30 uur honger had, niet om 18.30 uur. Ach ja.
Dag 5
Over droog poetsen hebben we het nog niet gehad. De reset-kit wordt geleverd met een droge borstel en instructies voor het gebruik ervan. Het is iets dat ik nog nooit eerder heb gedaan, maar ik ben geïnteresseerd om het te proberen, en ik merk dat het een prettige en gemakkelijke manier is om mijn huid te stimuleren voor mijn ochtenddouche. Voelt het een beetje willekeurig aan dat er een droge borstel in een kit zit die anders volledig op eten is gericht? Zeker, maar ik ben er niet gek op.
Dag 6 & 7
Ik ga niet liegen: ik ben de reset-graan op dit moment beu. Maar ik geniet van mijn ochtendsmoothies en bereid een voedzame, vullende lunch voor. Op dat moment beëindig ik mijn 7-daagse reset sterk: de lunch op zaterdag is een geroosterde zalmfilet met citroen en kappertjes en geroosterde pompoen - geen normale lunch voor mij - en op zondag maak ik nog een door Goop goedgekeurd recept: knapperige kipkoteletten met venkel, appel en kool Sla. Het is heerlijk! Mijn weekend omvat een lange, stevige wandeling, een warm bad en een hydraterend bladmasker.
De afhaalrestaurants
Terwijl ik hier op dag 8 zit, eindelijk nippend aan wat misschien wel de meest verwachte kop koffie in mijn leven is, kan ik zeggen dat ik blij ben dat ik deze reset heb gedaan, en dat ik al aan het nadenken ben over manieren om mijn hervonden gezonde voort te zetten gebruiken. Intermitterend vasten was niet zo moeilijk als ik vreesde dat het zou zijn, en ik overweeg zeker om ermee door te gaan - hoewel Ik zou zelfs later mijn eetvenster kunnen overschrijden, want wat ik het meest miste, was het eten met mijn familie. Ik ben trots op de hoeveelheid - en de verscheidenheid - aan fruit en groenten die ik de afgelopen week heb geconsumeerd. Ik heb mezelf nooit als een smoothie-voor-ontbijt-type beschouwd, maar dat is veranderd (in feite heb ik vandaag weer een Goop-recept-smoothie als ontbijt!). Ik ga door met droogborstelen. Ik ontdekte dat terwijl ik echt, echt koffie gemist, zou ik er wat minder van kunnen drinken (of in ieder geval na één kopje overschakelen op cafeïnevrij). En terwijl het was niet mijn hoofddoel, Ik ben wel een paar kilo afgevallen.
De nadelen: voor $ 195 is deze resetkit duur. Ik was absoluut geen fan van de ontgiftende superkracht, en persoonlijk werd ik moe van de herhaling van de graanmix. Het goede nieuws is dat verschillende elementen in de kit, van de droge borstel naar de superpoeders, kan à la carte worden gekocht. En tonnen recepten zijn gratis online beschikbaar - dus het is mogelijk om de basis van dit plan te volgen zonder veel geld uit te geven.
Voor mij is het cumulatieve effect precies waar ik op had gehoopt: een hernieuwde focus op het eten van gezonde, hele voedingsmiddelen, thuis koken, mijn lichaam bewegen en een paar minuten extra tijd vrijmaken voor zelfzorg. En dat is een reset waar ik achter kan staan.
Laat je, voordat je gaat, door deze geïnspireerd worden citaten die een gezonde houding ten opzichte van eten en lichaamsbeeld vieren:
