Als u een onafhankelijk beoordeeld product of dienst koopt via een link op onze website, kan SheKnows een aangesloten commissie ontvangen.
Als er één ding is dat de Barefoot Contessa weet, dan is het wel hoe je het opfleurt en smaak toevoegen aan typische recepten. Deze keer, Ina Garten heeft misschien onze seizoensgebonden vraag opgelost over wat onze go-to-lunch zal zijn als we niet naar buiten willen en de vrieskou trotseren om mee te nemen. Het langverwachte antwoord? Haar altijd zo iconische en supergezonde Winter Slaw.
Of je nu voor het hele gezin kookt of een maaltijd plant voor de komende week, deze maaltijd zal iedereen die het heeft geprobeerd in de smaak vallen. Perfect voor beginners die zichzelf willen pushen of de expert die tijdens de lunch wil chillen, je kunt niet fout gaan met deze slaw.
De Winter Slaw heeft een scala aan ingrediënten zoals boerenkoolbladeren, spruitjes, zwarte peper en veenbessen, om er maar een paar te noemen. En het recept vereist maar drie stappen, dus je kunt het gemakkelijk tijdens je lunchpauze doen.
Het begint met het kruiselings snijden van de boerenkool, spruitjes en radicchio en eindigt het recept door een scala aan hartige kruiden en zelfgemaakte vinaigrette toe te voegen. Ze zegt ook dat je het koud of op kamertemperatuur kunt serveren.
U kunt uitchecken Garten's Winter Slaw recept op haar website hier.
Dit exacte recept staat ook in een van haar bestverkochte kookboeken, Maak het vooruit: een Contessa-kookboek op blote voeten, die beschikbaar is op Amazon.
Maar als je op zoek bent naar meer van haar soulvolle eten, dan is Garten's nieuwste kookboek een nietje in de schappen van elke kok. Modern comfort food: een Contessa kookboek op blote voeten is ook beschikbaar op Amazon!
Gelukkig koken!
Voordat je gaat, check out Ina Garten's makkelijke doordeweekse dinerrecepten onderstaand:
