Wie zegt dat vooruit-gerechten niet eenvoudig te maken zijn en er elegant uitzien? Want in het geval van Ina Garten's Truffel Macaroni met kaas gerecht, het is zeker beide. Oh, en laten we niet vergeten: het smaakt ook heerlijk, dankzij de toevoeging van niet alleen witte truffelboter, maar ook het pond shiitake en cremini-paddenstoelen.
"Dit is een geweldig gerecht voor een etentje", Garten verzekert, “omdat het heel casual is, maar het is heel elegant. Mensen zijn er dol op.”
Onze missie bij SheKnows is om vrouwen sterker te maken en te inspireren, en we hebben alleen producten waarvan we denken dat je er net zoveel van zult houden als wij. Houd er rekening mee dat als je iets koopt door op een link in dit verhaal te klikken, we een kleine commissie over de verkoop kunnen ontvangen.
Om Garten's gemakkelijke Truffel Mac en Cheese-schotel te maken, heb je een hele reeks ingrediënten nodig, inclusief je standaard mac 'n' cheese-ingrediënten, zoals ongezouten boter, cream sherry, pasta (cavatappi, om precies te zijn), bloem, volle melk, een paar verschillende soorten kazen (extra scherpe cheddar en de eerder genoemde gruyère) en natuurlijk de truffelboter (Garten beveelt aan
D'Artagnan).
Afbeelding: D'Artagnan.
Wat de uitrusting betreft, wil je een grote pan tevoorschijn halen (om je pasta te maken); een grote, 12-inch braadpan (om je champignons in sherry te sausen); een grote steelpan van 4 kwart gallon (om je witte truffelsaus te maken en je kazen te smelten); een keukenmachine (om je knoflookkruimeltopping te maken); en een 10-bij-13-bij-2-inch ovenschaal (waar je alle ingrediënten combineert en 35 tot 45 minuten in de oven bakt).
Afbeelding: Amazone.
"Wie wist dat mac en kaas zo elegant konden zijn?" vraagt Garten. "[Het is] de beste mac en kaas die ik ooit heb gemaakt."
Haal het recept voor Garten's Truffel Mac en Kaas bij Voedsel netwerk.
Voordat je gaat, check out Garten's beste dinerrecepten onderstaand:
