Als u een onafhankelijk beoordeeld product of dienst koopt via een link op onze website, kan SheKnows een aangesloten commissie ontvangen.
We worden altijd een beetje verdrietig als Pumpkin Spice Latte seizoen en appelcider seizoen tot een einde komen, maar zoals met de meeste dingen, is er een zilveren randje. Eigenlijk is het in dit geval meer een platina en diamanten voering: het begin van warme chocolademelk seizoen. We houden van onze warme chocolademelk met een diepe cacaosmaak, een romige zoetheid en een berg slagroom erop. En wie kan onze warme chocolademelk dromen beter waarmaken dan Martha Stewart? Ze begrijpt de balans tussen decadentie, comfort en gemak als geen ander, en haar dubbele chocolade warme chocolademelk recept is er een die je het hele seizoen zult maken.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Martha Stewart (@marthastewart)
Martha Stewart is zo'n beetje de koningin van alle dingen dessert, en ze heeft
de kookboeken om het te bewijzen. Haar recept voor warme chocolademelk toont haar expertise in alles wat zoet en smakelijk is.Sommige warme chocolademelk, vooral de soort die je in een pakket krijgt, heeft een zwakke chocoladesmaak en kan plakkerig zoet zijn. Maar het recept van Stewart is evenwichtig. Het krijgt zijn gedurfde smaak van twee ingrediënten: gehakte bitterzoete chocolade, en Nederlands procescacaopoeder, die een extra rijke smaak en diepe kleur heeft. Om de milde bitterheid van de chocolade-ingrediënten te compenseren, verzoet Stewart dingen met bruine suiker. Dit voegt een gekarameliseerde noot toe aan de warme chocolademelk die zou ontbreken als je gewone witte suiker zou gebruiken.
De basis is net zo belangrijk. Stewart kiest voor melk in plaats van water, waardoor je warme chocolademelk een weelderige, fluweelachtige textuur krijgt. Een klodder vers gemaakte slagroom erop maakt de perfecte mok zelfgemaakte warme chocolademelk compleet.
Bekijk voordat je gaat de galerij hieronder:
Kijk: pepermuntschors is het perfecte vakantiegeschenk dat je thuis kunt maken
