Het is dus een week na Thanksgiving en je hebt elke overgebleven Thanksgiving-recept je zou kunnen bedenken. Eerlijk gezegd hetzelfde. En zweet het niet eens - je bent zeker niet de enige. Martha Stewart zelf kan betrekking hebben op de vermoeidheid van Thanksgiving-restjes en geeft ons haar favoriete lasagne-recept als een ander alternatief.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Martha Stewart (@marthastewart)
Stewart deelde haar felbegeerde lasagne recept op Instagram. We waren meteen geïntrigeerd, en niet alleen omdat we het eten van kalkoen beu zijn. "Een pauze nodig van Thanksgiving-restjes?" Stewart schreef in haar Instagram-bijschrift. “Onze favoriete lasagne is niet alleen een gegarandeerd publiekstrekker, maar je kunt hem ook van tevoren maken, dus je hoeft hem alleen maar in de oven te zetten en te serveren. Met lagen van 2 verschillende soorten vlees, 3 kazen en de gemakkelijkste no-boil noedels, is elk vierkant een stukje hemel.”
Stewart's persoonlijke site beschrijft haar beproefde lasagne als 'opperste' en 'ultiem'. Wetende dat de beroemde huisvrouw het recept heeft gemaakt, zijn beide waarschijnlijk een understatement. Stewart's recept is geen vleesloze versie en vraagt om twee soorten: mager rundergehakt en zoete Italiaanse worst. Uien, wortelen, selderij, tomaten, traditionele kruiden - en een mix van mozzarella, ricotta en parmigiano-reggiano - zijn ook op haar ingrediëntenlijst.
Een van de beste eigenschappen van Stewart's lasagne-recept zijn de no-boil noedels, waardoor koks thuis die hele stap kunnen overslaan voor een snellere voorbereidingstijd. Wat betreft de rest van het recept, Stewart verdeelt het in drie eenvoudige stappen. Kook eerst de vleessaus en laat deze sudderen. Meng vervolgens de kaas, eieren en melk. Breng tot slot het mengsel van vleessaus, noedels en kaas aan om perfect gelaagde lasagne te vormen.
We kunnen niet wachten om te genieten van iets anders dan restjes - en Stewart's lasagne-recept klinkt alsof het de slag gaat.
Bekijk voordat je gaat deze andere Martha Stewart dinerrecepten:
