De zomer loopt over van zoete, sappige en overheerlijke seizoensproducten. Er zijn tomaten, bessen, perziken, komkommers en nog veel meer heerlijke smaken om van te genieten. Maar verreweg het meest zomerse fruit dat er is, is de watermeloen. En hoewel het op zichzelf al geweldig is, is het nog leuker om vier de zomer met een mix van rechte plakjes en creatieve watermeloengerechten.
Het mooie is dat het gemakkelijk is om watermeloen in elke maaltijd, snack of drankje te verwerken. Je kunt het op een parfait eten als ontbijt, een salade voor de lunch en een grote oude quinoakom als avondeten, en het dan mengen tot een slaapmutsje om het af te maken. Het is geweldig als aperitief op kaasspiesjes, met prosciutto of zelfs in "friet" gesneden. En je hoeft niet te kiezen slechts één recept - de meeste watermeloenen zijn zo groot dat je eigenlijk meer dan één ding moet maken om alles te gebruiken omhoog.
Ter ere van een van de zoetste vruchten van de zomer, speurden we het web af naar de beste, meest creatieve manieren om van watermeloen te genieten.
Salade van watermeloen, halloumi en za'atar
Deze prachtige salade zit boordevol geweldige smaken uit het Midden-Oosten. Het is helder, gedurfd, fris en precies het soort bijgerecht dat je op een hete zomeravond wilt eten.
Haal het recept van Leite's Culinaria.
Watermeloen jalapeño margarita's
Maak de boel wat spannender terwijl je het feest op gang brengt met deze jalapeño margarita's.
Haal het recept van Nootmuskaat Nanny.
Watermeloen, aardbei en muesli ontbijtkommen
Als je deze zomer logees hebt, deze watermeloen ontbijtschalen zijn een gemakkelijke manier om met minimale inspanning indruk op ze te maken.
Haal het recept van Mijn Recepten.
Watermeloenijs zonder zuivel
Voor deze op kokosmelk gebaseerde ijsmachine is geen ijsmachine nodig watermeloen ijs.
Haal het recept van Voeding in de keuken.
Romige watermeloen-kokos milkshake
Bekijk hier de ingrediënten voor watermeloen-kokos milkshake, en je zult je realiseren dat je helemaal weg kunt komen door het als een smoothie als ontbijt te eten.
Haal het recept van Cook Nourish Bliss.
Aardbeien- en watermeloenijsjes
Waarom stroperige ijslolly's kopen als het zo makkelijk is om te doen? Maak je eigen.
Haal het recept van Een heerlijk leven.
Watermeloenfriet met kokos-limoendip
Niemand zegt dat je moet stoppen met chips en dip, maar probeer de volgende keer eens een kom met watermeloen friet en dip naast hen uit.
Haal het recept van Abbey's Kitchen.
Watermeloen komkommer koelbox
Probeer eens gewone limonade in te ruilen voor een kan hiervan watermeloen komkommer koeler. Niemand zal teleurgesteld zijn.
Haal het recept van De hele Smiths.
Watermeloensalade met feta en verse basilicum
Als je een pro bent in het bereiden van graanschalen, maak dan dit watermeloen slakom uw favoriete zomerlunch.
Haal het recept van Lillie eet en vertelt.
Salade van watermeloen, aardbei en basilicum
Als je dit maakt watermeloen salade voor een feestje wil je genoeg maken voor lunchresten.
Haal het recept van Eetbare perspectieven.
Spiesjes van watermeloen, feta en munt
Er is geen beter last-minute zomervoorgerecht dan feta en watermeloen spiesjes.
Haal het recept van Beten van Bri.
Watermeloen-, aardbei- en komkommersalade
Fris en verfrissend, dit watermeloen salade zal houden voor een picknick.
Haal het recept van Aberdeens keuken.
Watermeloenpizza
Nee dit watermeloen pizza is geen vervanging voor het echte werk. Ja, je moet het sowieso halen.
Haal het recept van Chia kiezen.
Een versie van dit artikel is oorspronkelijk gepubliceerd in mei 2019.
