We hebben er echt een hekel aan om je dit aan te doen direct na de paaschocoladehaas en -eierenbonanza van 2016, maar we dacht dat je het misschien wilde weten, net zoals je zou willen dat we het je vertellen als je een stukje koriander erin had zitten jouw tanden. Een nieuwe studie door milieugroep As You Sow vond giftige niveaus van lood en cadmium in chocolade. Hoe slecht is het? Van de 50 populaire chocoladeproducten bevatten er 35 een of beide metalen, sommige boven de veilige niveaus voor drinkwater in Californië.
Meer:We staan op het punt erachter te komen hoeveel onkruidverdelger er in ons eten zit
Weet ik. Het is niet alleen maandag, maar ik heb zojuist chocolade voor je verpest. Mijn excuses. Ik kan alleen maar zeggen dat dit rapport hopelijk de zaken ten goede zal veranderen.
As You Sow heeft 18 fabrikanten aangeklaagd wegens het niet plaatsen van waarschuwingen over lood en cadmium op hun verpakkingen. Deze bedrijven zijn onder meer: Earth Circle Organics, Equal Exchange, Ghirardelli, Godiva, Green & Black's, Hershey's, Kroger, Lindt, Mars, See's Candies, Theo Chocolate, Trader Joe's en Whole Foods.
En hier is de andere grote schok: biologische producten staan op de lijst samen met andere bedrijven die we vertrouwen, bedrijven die geacht worden alles te hebben over kwaliteit en integriteit. Ugh.
Meer:Door voedsel overgedragen ziekten: alles wat u moet weten over de meest voorkomende soorten
Dus. Wat te doen? Ik veronderstel dat je die merken voorlopig zou kunnen vermijden of op zijn minst je consumptie van die chocolaatjes zou kunnen beperken. Ik denk dat we inmiddels allemaal weten hoe gifstoffen werken. Een beetje van hier, een beetje van daar, en het begint zich allemaal op te stapelen. Dus als er een bekende bron van zware metalen is, kun je dat in ieder geval vermijden en je lichaam (en het lichaam van je kinderen!) minder geven om tegen te vechten.
As You Sow heeft een grafiek met de niveaus van metalen in de chocolaatjes ze hebben getest. Scroll helemaal naar beneden en je ziet de chocolaatjes met groene, "geen waarschuwing vereist" chocolaatjes - die moeten veilig zijn om te eten.
Wat betreft die meer giftige chocolaatjes, zegt onderzoeker Eleanne van Vliet: “Omdat fabrikanten verschillende merken en een veelvoud aan chocoladeproducten kunnen hebben, heeft As You Sow niet elk chocoladeproduct op de markt getest op lood/cadmium, maar zet het testen voort en is van plan om deze resultaten toe te voegen aan de productkaart gepubliceerd op hun website." Dat gezegd hebbende, moedigt ze ons niet alleen aan om onze chocolaatjes zorgvuldig te kiezen, maar om rechtstreeks contact op te nemen met uw favoriete bedrijven en hen te vragen de metalen uit de hun traktaties. Zoals we beginnen te zien, kan dat soort actie daadwerkelijk resultaten opleveren.
Meer:Datums decoderen: wat te gooien en wat te bewaren
