Voel je dat? De temperaturen zijn eindelijk aan het afkoelen en de frisse herfstlucht komt eraan. Dat betekent dat het tijd is voor een van onze favoriete herfstingrediënten om een comeback te maken: appels! We weten dat je dit seizoen alles uit de kast wilt halen voor een van de de beste, gemakkelijk te maken comfortfoods of verlicht de feestdagen zoals Rosj Hasjana - en Martha Stewart heeft net nog een geweldig recept geserveerd dat geschikt is voor de herfst met haar Raisin-Challah Apple Betty-confectie.
“Fans van appelchips en crumbles zullen dol zijn op dit warme dessert, geserveerd met een bolletje vanille-ijs langzaam smeltend over de top', deelde Stewart op haar Instagram-account, naast een foto van de verrukkelijke gerecht. “Dit dessert is perfect voor Rosj Hasjana omdat het challah, appels en honing samenbrengt - allemaal symbolen van geluk in het nieuwe jaar. Voorbereidingstip: bak de betty een dag eerder, laat volledig afkoelen en dek af. Verwarm vervolgens in een lage oven voor het opdienen.” Met Stewarts woorden van culinaire wijsheid in gedachten, waarvan je meer kunt vinden in haar aankomende kookboek
Martha Stewart's fruitdesserts: 100+ heerlijke manieren om van het beste van elk seizoen te genieten: een bakboek, laten we dit recept opsplitsen.Onze missie bij SheKnows is om vrouwen sterker te maken en te inspireren, en we hebben alleen producten waarvan we denken dat je er net zoveel van zult houden als wij. Houd er rekening mee dat als je iets koopt door op een link in dit verhaal te klikken, we een kleine commissie over de verkoop kunnen ontvangen.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Martha Stewart (@marthastewart)
De eerste en meest essentiële stap die u wilt nemen, is uw oven voorverwarmen tot 375 graden Fahrenheit. Bestrijk vervolgens een ovenschaal van 8 × 8 inch met boter. Vervolgens wil je de bruine suiker, kaneel en zout door elkaar roeren, terwijl je in een andere grotere kom appels met azijn, cider en honing gooit. Zodra je appelmix klaar is, schep je 1/3 van het mengsel in de ovenschaal en voeg je 1/3 van het suikermengsel erover toe.
Gooi vervolgens je broodblokjes naar keuze met boter en je resterende cider, en voeg dit broodmengsel toe aan de appel/suikermix die al in de ovenschaal zit. Dan is het tijd voor wat laagjes - voeg 1/3 van het appelmengsel toe, dan 1/3 van het suikermengsel, gevolgd door de broodblokjesmix.
Werk de ovenschaalmix af met de laatste hagelslag van je suikermengsel en wat amandelen, voordat je een losse deksel van met bakpapier beklede folie toevoegt. Bak het hele gerecht totdat de appels in het midden van het mengsel zacht zijn en die langs de zijkanten borrelen. Verwijder het perkamentfolie deksel en bak tot de bovenkant mooi en knapperig is. Laat de Raisin-Challah Apple Betty tot slot afkoelen voordat je hem serveert met je favoriete merk vanille-ijs. Met dit recept ben jij de toost van de appelboomgaard!
Ontvang het volledige recept van Martha Stewart.
Voordat je gaat, check out onze diavoorstelling onderstaand:
