Kersen zijn het ultieme zomerfruit. Laat hun korte seizoen niet aan je voorbij gaan. Deze met kersen doordrenkte bourbon heeft vijf minuten nodig om op te kloppen en na een week is hij klaar om het hele jaar door te genieten. Het is heerlijk op zichzelf of in een klassieke ouderwetse cocktail.
Verwant verhaal. Giada De Laurentiis deelde zojuist het perfecte verfrissende cocktailrecept vol met de beste herfstsmaak
Met kersen doordrenkte bourbon
Opbrengst 3 kopjes
Leun achterover en ontspan deze zomer met een koele ouderwetse cocktail. Deze met kersen doordrenkte bourbon voegt precies de juiste hoeveelheid seizoenssmaak toe.
Ingrediënten:
- 3 kopjes bourbon
- 2 kopjes verse kersen
Routebeschrijving:
- Was twee kopjes kersen en verwijder de steeltjes en de pitjes. Doe de kersen in een grote Mason-pot.
- Voeg drie kopjes bourbon toe aan de pot en sluit af met het deksel. Zet een week op een koele donkere plaats. Schud de pot zeven dagen lang één keer per dag.
- Zeef met een fijne zeef het vocht uit de kersen. Bewaar de geïnfuseerde bourbon in een Mason-pot in de vriezer.
