Plan je een bruiloft en heb je wat frisse ideeën nodig over wat je op je receptie kunt serveren? Zoek niet verder - we hebben heerlijke lekkernijen gevonden die verder gaan dan uw traditionele bruiloftsreceptie.
Hoewel jij en je nieuwe echtgenoot misschien geen tijd hebben om echt te gaan zitten en van de maaltijd te genieten, zullen je gasten dat zeker doen! Laten we eerlijk zijn - voor gasten is een van de meest memorabele aspecten van de bruiloft het diner. Of je nu kiest voor een elegante, formele maaltijd of liever in buffetvorm, er zijn genoeg betaalbare opties en manieren om traditionele bruiloftsrecepten op te fleuren om de jouwe een beetje unieker te maken en plezier.
Cocktailuurtje
Doorgaans is het cocktailuurtje een gereserveerde tijd voor gasten om te eten en drinken terwijl u en uw nieuwe echtgenoot, bruidsfeest en familie foto's maken. Cocktailuren kunnen variëren - sommige zijn relatief eenvoudig en andere meer uitgebreid. Traditionele gerechten die tijdens het cocktailuurtje worden geserveerd, zijn onder meer groenten, vlees, kaas en fruit. Om het nog een tandje hoger te krijgen, raden we aan te serveren:
- Aardbeien gedipt in yoghurt en bevroren
- Een yoghurtbar met een scala aan vers fruit en granola's
- Garnalenwontons (maak ze hier zelf)
- In spek gewikkelde jalapeño-poppers (probeer deze eens eenvoudig) jalapeño kaas poppers)
- Kabobs met vlees en kaas (we denken aan Appel Gehaktbal Kabobs)
- Individuele porties groenten en dip
Of uw bruiloft nu chique of ontspannen is, een kenmerkende cocktailbar voor bruiloften is de perfecte aanvulling!
Zittend diner
Formele diners zijn de norm voor traditioneel bruiloft recepties. Gasten kunnen kiezen welk soort vlees ze willen (denk aan geroosterde kip, entrecote of zalm), en het wordt geserveerd met een kant, een huissalade en vers brood met boter. Hoewel dit heerlijk kan zijn, kunt u overwegen een leuke draai aan uw maaltijd toe te voegen - en wat geld te besparen - door een van deze niet-traditionele dinerproducten te serveren:
- Pizza met lookbrood en Caesarsalade (gastronomische pizza voor chique bruiloften)
- Chinees of Thais eten
- Barbecue - ribben, hamburgers, pastasalade, aardappelsalade, maïskolven, koolsalade en maïsbrood
- Zuiders comfortvoedsel - gebakken kip, aardappelpuree en sperziebonen
- Tropisch thema - ham, ananas en veel shish kabobs
Buffet stijl
Hoewel sit-down maaltijden stijlvol en formeel zijn, zullen fijnproevers het erover eens zijn dat er niets beter is dan een goed, goed gemaakt buffet. Met buffetten kunnen gasten zo veel of zo weinig eten van elk item dat ze kiezen - en ze kunnen secondenlang teruggaan! Het is tijd om verder te kijken dan het serveren van traditionele kippen en aardappelen met deze enorm unieke buffetideeën:
- Een Italiaans feest - pasta's, spaghetti en gehaktballen, bruschetta, salades en brood
- Een Mexicaans feest - maak je eigen taco's, enchiladas, burrito's, fajitas en rijst en bonen
- Een sushibar - en nee, niet alleen sushi die op schotels zit - we hebben het over het inhuren van een sushichef om creaties voor je ogen te snijden en te dobbelen
- Buffetstations - stel meerdere stations in met verschillende soorten voedsel naar keuze (wijn en kaas, etnisch eten, vlees en groenten en desserts)
Voeg wat extra creativiteit toe en voeg een buffetstation toe met de favoriete gerechten en familierecepten van het bruidspaar. Dit is een leuke manier voor iedereen om een beetje te proeven van waar jullie allebei vandaan komen en wat jullie zijn opgegroeid met eten.
Een paar andere op eten geïnspireerde tips
- Kies voor een thema - het is gemakkelijk, leuk en gedenkwaardig
- Presentatie is belangrijk - hoewel wat je eet belangrijk is, kan hoe je het serveert even - zo niet belangrijker - zijn
- Veel plezier! Schaam je niet om het favoriete eten van de bruid en de bruidegom te serveren of iets gedenkwaardigs voor jullie tweeën - het is tenslotte jouw bruiloft!
Meer over bruiloftsvoedsel
5 manieren om te besparen op je budget voor bruiloftscatering
4 trouwtrends waar we van houden
8 Mythen over bruidstaarten
