Ik kom uit New England, wat betekent dat de herfst mijn favoriete seizoen is. ik hou van appels plukken, pompoenplekken bezoeken, de bladeren van kleur zien veranderen en de truien uittrekken als de nachten kouder beginnen te worden. Maar ik woon nu in Los Angeles, waar de uitzendkrachten zelfs tot oktober de 100 kunnen bereiken. Wat is in godsnaam een valliefhebbende meid om te doen? Het is te warm voor cacao, te warm voor gekruide cider, te warm voor glühwein – maar precies goed voor deze ijzige, op de herfst geïnspireerde traktatie van Giada De Laurentiis dat smaakt eigenlijk naar een koolzuurhoudende milkshake van appeltaart.
Onze missie bij SheKnows is om vrouwen sterker te maken en te inspireren, en we hebben alleen producten waarvan we denken dat je er net zoveel van zult houden als wij. Houd er rekening mee dat als je iets koopt door op een link in dit verhaal te klikken, we een kleine commissie over de verkoop kunnen ontvangen.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Giadzy (@thegiadzy)
De Laurentiis' Appeltaart Soda combineert de rijke romigheid van gezouten karamelijs met de scherpe, zoete smaak van appelcider. De smaakcombinatie is zo dicht bij die van een echte karamelappel, het is bijna griezelig. Ze maakt het recept nog leuker door de toevoeging van sodawater, dat elke slok een levendige bruis geeft. Je moet elke portie in een hoog glas, zodat je de bruisende smaaklagen in elk kunt zien.
Elke appeltaartsoda wordt bekroond met een klodder zelfgemaakte kaneelslagroom en voor de goede orde wat verse appelschijfjes. Het resultaat is een drankje dat naar herfst smaakt, maar waarvan je zelfs in oktober kunt genieten op plaatsen waar de thermometer rood is. We kunnen zelfs een stap verder gaan door wat rond te draaien karamelsaus in elk glas voordat u de drankjes assembleert voor extra stijl, flair en smaak.
Dit recept was oorspronkelijk te zien in de show Giada's vakantiehandboek, die vol staat met heerlijke en inventieve vakantierecepten. Het kan zelfs wedijveren met de chocoladetiramisu uit haar kookboek Alledaags Italiaans als ons nieuwe favoriete herfstvermakelijke dessert.
Of je nu een ijsjunkie bent die het eet, zelfs als de temperaturen buiten ijskoud zijn, of een New Englander die nu in de woestijn woont, dit appeltaartijs drijft van Giada De Laurentiis zal zeker voldoen.
Voordat je gaat, check out onze galerij onderstaand:
Bekijk: Hoe maak je de gevulde lasagnebroodjes van Giada De Laurentiis
