Je hoeft je huis niet uit om te leren koken, de beste online kooklessen kunnen je alles leren wat je moet weten. Of je nu niet weet hoe je groenten moet hakken of je probeert de volgende deelnemer op Netflix te worden Sugar Rush, kunt u zowel basis- als geavanceerde vaardigheden online leren. Zelfs knoflook pellen kan intimiderend zijn, en deze online kooklessen leggen het voor je uit in de veiligheid van je eigen keuken. Als je het verprutst, zal niemand het weten. Dat is het beste van online leren vs. persoonlijk naar een les gaan.
De online kooklessen gebruiken video's of stapsgewijze schriftelijke instructies en foto's om u te helpen recepten en technieken onder de knie te krijgen. We hebben 20 verschillende opties gevonden voor de beste online kooklessen die uitgebreide kooklessen bieden, van het leren hoe je eieren moet pocheren tot het maken van een ontzagwekkende cake waar zelfs de Cake Boss jaloers op zou zijn van. Over professionele en beroemde chef-koks gesproken, je kunt zelfs les krijgen van een
Meester met een Michelin-ster, zoals Gordon Ramsay, uw Food Network-favorieten of een professional van Topkok. Als je voedselallergieën hebt of liever zo gezond mogelijk kookt, maak je geen zorgen. We hebben tal van lessen die rekening houden met glutenallergieën, mensen die liever zonder suiker bakken, en zelfs plantaardige opties.De kooklessen zijn allemaal anders geprijsd. Sommige hebben lage maandelijkse kosten, terwijl andere je per les laten betalen. Een paar lessen zijn intensief, wat inhoudt dat je je op één vaardigheid concentreert, zoals brood bakken in vier weken. Sommige lessen op deze lijst kosten ook niets. Maak je klaar om je schort uit te trekken, je kookgerei of bakbenodigdheden te ordenen en maak je klaar voor een spoedcursus koken.
Onze missie bij SheKnows is om vrouwen sterker te maken en te inspireren, en we hebben alleen producten waarvan we denken dat je er net zoveel van zult houden als wij. International Open Academy is een sponsor van SheKnows, maar alle producten in dit artikel zijn onafhankelijk geselecteerd door onze redacteuren. Houd er rekening mee dat als je iets koopt door op een link in dit verhaal te klikken, we een kleine commissie over de verkoop kunnen ontvangen.
1. Beste online kooklessen voor plantaardig koken: International Open Academy
Het vinden van kooklessen op basis van uw voedingsbehoeften is nog nooit zo eenvoudig geweest dankzij de unieke online kookcursussen van International Open Academy. De plantaardige les neemt je mee door 13 heerlijke recepten die net zo makkelijk te maken als lekker zijn. Van veganistisch bananenbrood tot zuivelvrije pasta carbonara (ja, echt waar!), je hebt nog nooit zo overheerlijke plantaardige recepten geproefd. Je kunt zelfs gecertificeerd worden als je aan het eind minimaal 55% op het examen haalt, zodat je je echt een professional voelt.
2. Beste online kooklessen voor beginnende chef-koks: Gordon Ramsay's Masterclass
Chef-kok en Hell's Kitchen ster Gordon Ramsay neemt je mee naar zijn keuken en leidt je erdoorheen 20 exclusieve videolessen. Hij begint met basisprincipes zoals mesvaardigheden en leert je vervolgens hoe je ingewikkelde gerechten zoals beef wellington maakt. Hij is heel anders in deze video's dan in zijn show, maak je geen zorgen.
3. Beste online kooklessen voor creatieve koks: Wolfgang Puck's Masterclass
Als Gordon Ramsay niet jouw stijl is, leer je misschien liever van de chef tot de sterren, Wolfgang Puck. Leer hoe u tonijnsashimi, geroosterde branzino en zelfs cocktails maakt. De cursus bestaat uit 16 lessen en Puck biedt eenvoudige, praktische stapsgewijze instructies die u thuis opnieuw kunt maken.
4. Beste online kooklessen voor nieuwsgierige koks: Udemy-lessen
Udemy biedt 65.000 online cursussen, waaronder tal van voedselgerelateerde en culinaire cursussen. Je kunt bijvoorbeeld leren de essentiële dingen, neem een gezond leven met recepten zonder olie cursus of leer hoe te maken Thaise specialiteiten.
5. Beste online kooklessen voor trendy chef-koks: Goldbelly Live!
Goldbelly bezorgt gastronomische maaltijden en lekkernijen uit het hele land tot aan je voordeur, maar de site biedt ook online kook- en baklessen van topkoks. De lessen wisselen vaak, maar enkele eerdere voorbeelden zijn een les met warme kipdip met Hattie B's Kitchen, pizza in Detroit-stijl met Emmy Squared en een macaron-evenement met Laudureé.
6. Beste online kooklessen voor Wannabe topkoks: Topkok Universiteit
Deze interactieve cursus is gemaakt door professionele koks en gegeven door 11 voormalige Topkok deelnemers. De app geeft je toegang tot 28 zorgvuldig geselecteerde lesvideo's met meer dan drie uur instructie. Maak de beste cobb-salade van je leven en beheers je mesvaardigheden van enkele van de meest getalenteerde chef-koks.
7. Beste online kooklessen voor bakkers: glutenvrije bakacademie
Deze bake-it-at-home-cursus biedt 18 videolessen en zes bakvideo's van begin tot eind, georganiseerd in vier wekelijkse modules. Met deze cursus kun je in je eigen tempo werken en leer je het maken van glutenvrij brood onder de knie te krijgen. Je krijgt de tools, recepten en knowhow om in je eigen keuken te bakken. (Prijzen variëren bij Glutenvrije Bakacademie)
8. Beste online kooklessen voor aspirant-taartbazen: CakeFlix
Als je zo geobsedeerd bent door Taart Boss en Het Vakantiebakkampioenschap zoals wij zijn, dan moet je jezelf aanmelden voor TaartFlix. Hun tutorials voor het maken en decoreren van taarten worden rechtstreeks in je inbox afgeleverd en er zijn meer dan 800 online cursussen waarvoor je je kunt aanmelden. (De eerste zeven dagen gratis bij TaartFlix)
9. Beste online kooklessen voor Detailgerichte leerlingen: Amerika's testkeuken
America's Test Kitchen-lessen lijken veel op Goed eten zonder de dwaasheden (helaas), maar ze zijn zeer gedetailleerd en leren je de perfecte manier om iets te maken zoals getest (soms honderden keren) door de America's Test Kitchen-koks. Er zijn maar liefst 320 cursussen om te volgen, variërend van dumplings en potstickers tot geavanceerd koekjes bakken.
10. Beste online kooklessen voor Visuele studenten: Allrecipes instructievideo's en kookschool
Allrecipes heeft meer dan recepten. De site heeft ook letterlijk honderden gratis video's om basiskooktechnieken te leren, evenals betaalde kooklessen. Je kunt in je eigen tempo koken met stapsgewijze instructies en zelfs quizzen doen om te zien hoeveel je hebt geleerd.
11. Beste online kooklessen voor sluwe koks: Ambachtelijke taartdecoratie en kook- en kooklessen
Craftsy is een online leersite waar studenten lessen kunnen kopen in verschillende leuke disciplines, waaronder: taart decoreren en kooklessen. Er zijn zelfs lessen die zich richten op specifieke apparaten, zoals slowcookers en airfryers, zodat je kunt leren hoe je er waar voor je geld uit kunt halen.
12. Beste online kooklessen voor hands-on leerlingen: Rouxbe Cooking School
Rouxbe biedt cursussen aan waarin studenten lessen krijgen en recepten, oefeningen en meer oefenen om hen te helpen leren koken. Er zijn in totaal 75 lessen en 12 cursussen. Als je ergens hulp bij nodig hebt, kun je vragen stellen aan professionele koks. En als je helemaal klaar bent, krijg je een certificering die je feliciteert met het voltooien van de cursus.
13. Beste online kooklessen voor Marathonlopers: Foodist keuken
Gemotiveerd door uitdagingen? Leer dan koken in een kookbootcamp van een maand. Dit is letterlijk een les voor beginners, te beginnen met lessen in het ontwikkelen van de gewoonte om te koken, de keuken gevuld te houden en boodschappen te doen. Dit wordt gegeven door Foodist auteur Darya Rose die vroeger geïntimideerd was door koken.
14. Beste online kooklessen voor Koks met voedselallergieën: Healthy Baking Bootcamp (gluten-, soja-, zuivel- en suikervrij)
Als je een voedselallergie hebt maar niet zonder je gebakken favorieten wilt leven, bekijk dan dit gezonde online kookles. Je leert hoe je je favoriete kersttraktaties uit je kindertijd kunt recreëren. De cursus geeft je zelfs een boodschappenlijstje, zodat je je kunt voorbereiden.
15. Beste online kooklessen voor de Celeb Chef Obsessive: Food Network Kitchen
Wil je een kookles volgen bij Ina Garten? Wat dacht je van Bobby Flay? Nee, het kost je geen duizenden om een live kookles te plannen met de bekende pro's. Food Network heeft een nieuwe live streaming kookles gehost door enkele van de grootste sterren van het netwerk. Voor $ 6,99 per maand of $ 39,99 per jaar streamt Food Network Kitchen elke week 25 nieuwe live kooklessen en hebben gebruikers toegang tot honderden vooraf opgenomen lessen.
Beste gratis online kooklessen
1.Beste online kooklessen voor basiskennis: De kookschool van de keuken
Als je repertoire alleen pasta en diepvriesmaaltijden is, dan is deze bootcamp iets voor jou. The Kitchn's Cooking School is een 20-daags programma van 20 lessen waarbij studenten elke dag een essentieel kookonderwerp behandelen. Leer alle manieren om een ei te bereiden en hoe je iets kunt smoren. Je hebt zelfs huiswerk. (Gratis om mee te doen op De keuken)
2. Beste online kooklessen voor Kookvaardigheden beheersen: voedseltechnieken
BBC heeft een mooie selectie kookvideo's voor mensen met verschillende vaardigheidsniveaus. Weet je niet hoe je een ui moet snijden? Wat dacht je van een aardappel bakken? Daar zijn lessen voor. Maar er zijn ook lessen over geavanceerde technieken, zoals het strippen van een vis en het maken van pastadeeg. (Gratis bij BBC)
3. Beste online kooklessen voor praktische recepten: Koken met DeNew York Times
Een van Amerika's meest populaire kranten, The New York Times, heeft een online kookschool met videolessen. Je kunt op de zuurdesem-rage springen, een heerlijk ijsje maken of zelfs leren hoe je babyvoeding voor je kleintje kunt maken. Er zijn zoveel verschillende technieken en recepten om uit te proberen. (Gratis bij The New York Times)
4. Beste online kooklessen voor Student Chefs: Dinner Tonight
Als je een student bent (of je eet zo), dan is dit de cursus voor jou. Texas A&M heeft een verscheidenheid aan lessen om studenten te leren snelle en gezonde diners te maken. Het bevat ook een aantal leuke Texas-recepten, dus bereid je voor op een beetje kruiden. (Gratis bij Texas A&M)
5. Beste online kooklessen voor wetenschapsfans: Keuken Chemie
De meeste mensen associëren MIT met het bouwen van die intense robots die elkaar in een ring uit elkaar scheuren, maar MIT plaatst ook online versies van echte klassen, waaronder een genaamd Kitchen Chemistry. Deze cursus stelt dat koken een van de oudste vormen van scheikunde is die er zijn, dus zet je wetenschappelijke bril op en leer de wetenschap die hoort bij sauteren en bakken. (Gratis bij MIT)
6. Beste online kooklessen voor klassiek koken: Delia Online Cookery School
Als je de kunst van het Europese of Amerikaanse koken wilt leren, biedt deze Delia Online een groot aantal kooktechniekartikelen van verschillende moeilijkheidsgraden. De secties worden gescheiden door eieren, kip en andere vogels, sauzen en meer. Elke les heeft stap-voor-stap instructies met foto's. (Gratis bij Delia Online)
7. Beste online kooklessen voor voor beginners: Betere huizen en tuinen Hoe koken
Leer de basis in de kooklessen op Betere huizen en tuinen. Deze gids zet alles op een rijtje, van het invriezen van verse bonen uit je tuin tot het uitzoeken van onze kruidenvervangers. Het heeft een antwoord op bijna al uw vragen en oplossingen voor de meeste van uw problemen. (Gratis bij Betere huizen en tuinen)
Een versie van dit artikel is oorspronkelijk gepubliceerd in mei 2015.
