Vis eten is een van onze favoriete maaltijden in de zomer. Het is licht, vullend, snelkokend en boordevol gezondheidsvoordelen. Wat is er niet leuk aan, toch? Nou, als je op zoek bent naar een nieuw zomers zeevruchtenrecept om aan je rotatie toe te voegen, zoek dan niet verder dan: Rachel Ray’s nieuwste: Thai Chili-Glazed Salmon. Alleen al door de titel klinkt het heerlijk, maar toen we het recept lazen, realiseerden we ons dat dit gerecht zijn smaak niet alleen krijgt van de geweldige ingrediënten, maar de ceder plank dat het kookt. Hoe cool is dat?
Onze missie bij SheKnows is om vrouwen sterker te maken en te inspireren, en we hebben alleen producten waarvan we denken dat je er net zoveel van zult houden als wij. Houd er rekening mee dat als je iets koopt door op een link in dit verhaal te klikken, we een kleine commissie over de verkoop kunnen ontvangen.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Rachael Ray In Season (@rachaelraymag)
Ray deelde de heerlijk uitziende creatie op haar @rachaelraymag Instagram-account, schrijven, "De sleutel tot perfecte zalm? De cederhouten plank natuurlijk! Grillen op cederhouten planken voegt een geweldige rooksmaak toe en helpt de sappigheid van de vis te behouden.
Cederhouten planken zijn een geweldig kookgereedschap voor alle soorten vlees - vooral als je wilt dat je eten een extra rokerige kick heeft - en zijn gemakkelijk te gebruiken; Je laat de plank gewoon 30 minuten weken, plaatst je eten op de plank en legt hem op een verwarmde grill. Als pro-tip raden Ray's receptinstructies aan om naar "uw plaatselijke houtzagerij te gaan voor onbehandelde planken van hoge kwaliteit" omdat ze goedkoper kunnen zijn dan de planken die verkrijgbaar zijn in een kookwinkel, "maar als u op zoek bent naar een gemakkelijkere optie, deze set van Amazon kost minder dan $ 30.
De ingrediënten in dit zalmrecept geven het ook zeker een kick van smaak, waaronder de Thaise rode currypasta en Thaise zoete chilisaus. Eerlijk gezegd, wWe kunnen niet wachten om dit recept zelf te proberen en te zien hoe de cederhouten plank de zalm een rijke rokerige smaak geeft.
Kijk eens bij Rachael Ray's Thais met chili geglazuurde zalmrecept online of in het laatste nummer van Rachael Ray in seizoensmagazine.
Op zoek naar meer zomerse recepten? Giada De Laurentiis heeft genoeg:
