Gelieve uw hongerige kinderen met creatieve na school snacks die uitgaan of studeren een stuk leuker maken!
Wanneer kinderen na school naar huis donderen, is dat een signaal voor een snacktijd! Met vrienden rondhangen en samen aan huiswerk werken, wordt leuker met een gemakkelijke snack om hun energie te stimuleren en hun honger te stillen tot het avondeten. Een gevulde voorraadkast en slimme voedselkeuzes maken het voor moeders gemakkelijk om snel snacks te maken en zelfs de meest kieskeurige eter tevreden te stellen met gezonde opties die lekker en verleidelijk zijn.
Tanken
Snacks met veel eiwitten en vezels zijn uitstekende keuzes omdat ze snel een menigte vullen. Magere kip, kaas, eieren, zuivel en voedingsrijke groenten zoals broccoli zijn vetarme opties die goede snacks zijn. Je scoort bonuspunten met je kinderen als je deze voedingsmiddelen op een heerlijke nieuwe manier presenteert.
Zoete lekkernijen
Voor kinderen die snakken naar een zoete traktatie, bak een partij kaneelsuikerwendingen. Combineer 1/2 kopje verzachte roomkaas met kaneelsuiker en smeer op een strook gekoeld broodstengeldeeg. Draai en rek het deeg voor het bakken volgens de instructies op de verpakking. Serveer met koude blokjes meloen of schijfjes fruit om de voedingswaarde te verhogen.
Geef kinderen voor nog een zoete fruitsnack een fruitdip gemaakt door magere zure room of yoghurt te combineren met een snufje bruine suiker en een scheutje limoensap. Meng door elkaar, bestrooi met kaneelsuiker en serveer met fruitdippers die aan spiesjes zijn geregen.
Zoute lekkernijen
Voor zoute, hartige opties die je aan een menigte kunt serveren, probeer je bijgewerkte versies van de standaard crackers, chips en dipsauzen. Giet een blik kikkererwten af en kook in een koekenpan met 2 eetlepels olijfolie en een scheutje paprikapoeder. Breng na twee minuten op smaak met zout en bak gedurende 20 minuten voor een nootachtige spread, precies goed op crackers, chips of plakjes stokbrood. Kinderen zullen van de crunch houden!
Voor een andere leuke optie, snijd verschillende volkoren pitabroodjes in partjes en rooster ze tot ze goudbruin zijn, en gebruik dan wat creativiteit op toppings. Met zwarte bonen, kaas, avocado-, kip- of kalkoenreepjes en een scheutje salsa kun je persoonlijke nacho's maken met ingrediënten waar je kinderen (en hun vrienden!) dol op zullen zijn.
Kunt u niet kiezen? Probeer een zoete en zoute optie
Voor een zoete en zoute traktatie waar je kinderen dol op zullen zijn, neem zoete aardappelen en snijd ze in dunne plakjes, gooi ze met olijfolie en zout. Verwarm een bakplaat voor in een oven van 425 graden en verdeel de plakjes over de hete pan. Bestrooi deze plakjes met sesamzaad of kerriepoeder en bak ze 10 minuten. Deze chips heersen en zorgen ervoor dat uw kinderen saaie verpakte snacks vergeten! Bovendien zitten ze boordevol vezels en vitamine A, vooral als je de aardappelschillen erop laat zitten.
Gewone popcorn is een populaire snack, of maak het in een paar minuten op! Smelt 1/3 kopje boter met 1 eetlepel honing, 1 kopje pecannoten en een snufje zout. Gooi dit mengsel met twaalf kopjes popcorn voordat je het op een met bakpapier beklede bakplaat uitspreidt om 10-15 minuten op 325 graden te bakken. Vooruit! Een caramel popcorn melt om van te genieten met hun vriendjes.
Snelle tip
Sla gezonde, gemakssnacks in, zoals mini-sandwiches boordevol eiwitten van mager vlees en yoghurt om te mengen met fruit of om te serveren als een vegetarische dip.
Meer tips:
Makkelijk gezond snacks voor kinderen wie kan er niet wachten op het avondeten
Schoolbewuste moeders delen tips voor terug naar school
5 Gezonde bruine zaklunches waar kinderen dol op zullen zijn
