Een barbecue plannen? Van drankjes tot desserts, van sliders tot zijkanten, wij hebben het voor je. Hier zijn alle recepten die je nodig hebt om de beste BBQ ooit te hebben.
Fotocredit: Kevin Kozicki/Image Source/Getty Images
Drankjes
Het is gewoon geen barbecue zonder een verfrissende zomercocktail in de hand. Koel af met een kruik verse en fruitige sangria of magere watermeloen-martini's. Vul de bar ook met veel niet-alcoholische dranken, zoals een selectie van gearomatiseerd bruisend water, limonade en ijsthee.
1
Sangria
2
Magere watermeloen martini
Voorgerechten
Terwijl de grill aan het opwarmen is, serveer je twee of drie lichte maar bevredigende hapjes. Ga met de gebruikelijke chips en dipsauzen of verwen je innerlijke fijnproever en wees creatief. Caprese kabobs, ceviche tostada-bites en enkele porties gazpacho-soep zijn allemaal bewezen publiekstrekkers.
3
Caprese Kabobs
4
Ceviche tostada hapjes
5
Gazpacho
Salades
Zomerse salades zijn een geweldige manier om te pronken met verse, lokale producten. Ga naar de boerenmarkt en pak een sappige watermeloen, knapperige cukes en een paar pinten sappige rode aardbeien. Voeg greens, kruiden, noten en kaas toe en je bent klaar om twee van onze favoriete salades samen te stellen.
6
Watermeloen-komkommersalade met feta en munt
7
Aardbeienspinaziesalade
Hoofdgerechten
Nu voor het hoofdevenement. Of je nu de grill of de slowcooker gebruikt, je wilt vers, biologisch kiezen antibiotica vrij vlees. Sappige hamburgers en barbecue-kip-sliders zullen zeker een hit worden, dus maak er genoeg van. Trakteer vegetariërs op een nieuwe kijk op de klassieke vegetarische burger - dit recept bevat quinoa, het eiwitrijke superfood.
8
Gigantische barbecue baconburger
9
Citrus barbecue kip sliders
10
Quinoa vegaburgers
Bijgerechten
Wat heb je aan dat stevige papieren bord als het niet vol zit met alle bevestigingen? Je kunt niet fout gaan met deze drie barbecueklassiekers: maïskolven, gebakken bonen en maïsbrood.
11
Gegrilde maïskolf
12
Honingbarbecue bonen met appelhout gerookt spek
13
Asperges en geitenkaas lepel brood
Desserts
Terwijl de grill nog heet is, zet je hem aan het werk en bereid je deze eenvoudige gegrilde desserts. Je hebt er misschien nog niet aan gedacht om brownies, ananas of cake te grillen, maar het resultaat is verrassend lekker.
14
Brownies op de grill
15
Gegrilde ananas
16
Trifle van gegrilde pondcake
Meer BBQ-recepten en tips
Tips voor gezonde voeding voor het zomerse barbecueseizoen
Glutenvrij grillen
Gegrilde bruschetta kip kabobs
