3. PROBLEEM: Je ziet er moe uit
Als u constant moe bent en u donkere kringen onder uw ogen opmerkt, kan uw dieet leiden tot een ijzertekort. Een gezond dieet zorgt ervoor dat het lichaam zich verjongd en energiek voelt.
Voedsel fix: Oppompstrijkijzer
De dagelijkse aanbevolen ijzerinname is 18 mg. Rood vlees is ijzerrijk voedsel, maar als u niet zo'n fan bent van het eten van rood vlees, zal het opnemen van andere voedingsmiddelen, zoals vis, eieren en bonen, in uw dieet ook uw ijzerinname verhogen. Hier is een snel ijzerrijk recept om te proberen.
Honing-Soja Geroosterde Zalm
Voor 4 personen (161 calorieën)
Ingrediënten:
1 sjalot, fijngehakt
2 eetlepels natriumarme sojasaus
1 eetlepel rijstazijn
1 eetlepel honing
1 theelepel fijngehakte verse gember
1 pond in het midden gesneden zalmfilet, ontveld en in 4 porties gesneden
1 theelepel geroosterde sesamzaadjes
Routebeschrijving:
1. Klop de lente-uitjes, sojasaus, azijn, honing en gember in een middelgrote kom tot de honing is opgelost.
2. Doe de zalm in een afsluitbare plastic zak, voeg 3 eetlepels saus toe en zet in de koelkast; laat 15 minuten marineren. Resterende saus reserveren
3. Verwarm de grill voor. Bekleed een kleine bakvorm met folie en bestrijk met kookspray
4. Leg de zalm met de velkant naar beneden in de pan. Gooi de marinade weg. Rooster de zalm 4 tot 6 inch van de warmtebron tot ze gaar zijn, 6 tot 10 minuten
5. Besprenkel met de achtergehouden saus en garneer met sesamzaadjes
