Ree Drummond, ranchkok Mommi en multimediabedrijf wondervrouw, heeft een nieuwe onderneming waar we bizar enthousiast over zijn. Beweeg over, grillig Walmart-keukengereedschap - deze keer baant Drummond zich een weg naar ons hart via onze maag met een nieuwe lijn sauzen en specerijen. Misschien kan ze de stress van koken als 40 pond spaghetti en drie verschillende sauzen op één dag om haar kinderen en hun tientallen boerderijvrienden te voelen, maar de rest van ons heeft soms een beetje hulp van de voorraadkast nodig.
Bekijk dit bericht op Instagram
Dit zijn ovenfrietjes van pastinaak en wortel, en ze hebben het niet gehaald in mijn nieuwe kookboek omdat ik een paar procesfoto's was vergeten te maken en het kookboek was toch al vol genoeg, dus hier zijn ze! Gooi pastinaak en wortelstokjes in een beetje gesmolten boter, olijfolie, zout en peper. Rooster ze ongeveer 15 tot 17 minuten op 450, terwijl u de pan in die tijd een of twee keer schudt. De dipsaus is mayonaise, grove mosterd en BBQ saus! Verdorie, wat een supersnack. Pastinaak wordt onderschat!
Een bericht gedeeld door Ree Drummond – Pioneer Woman (@thepioneerwoman) op
De nieuwe lijn van Drummond, gecreëerd in samenwerking met Kraft Heinz, omvat pastasaus, dressings en barbecuesaus. De ster van haar lijn? Een ranchdressing die ze inspireerde om te maken omdat ze "nooit een grote fan is geweest van ranchdressing in flessen", omdat het voor haar nooit zelfgemaakt genoeg smaakte. Ik denk dat als iemand #RanchLife kent, het Drummond is, dus we zullen haar op haar woord geloven. En inderdaad, de romige dressing die ze vrijgeeft, samen met de versie die is verrijkt met chipotlepuree om het een "Spicy Southwestern" -smaak te geven, klinkt heerlijk.
Maar Drummond stopt niet bij zoiets basaals als Ranch! Ze creëerde ook verschillende smaken barbecuesauzen zoals Peach Whisky, Apple Brown Sugar, Honey Habanero en Frontier BBQ (Peach Whiskey klinkt perfect voor de zomer - stel je voor dat op gegrilde kip naast een kruik zoete thee?), en een verscheidenheid aan pastasauzen, waaronder Italiaanse worst en paprika, rustieke bolognese, Marinara, Four Cheese en Garden Groente.
Maar wat is de deal met een beroemde kok die producten ontwikkelt die ons helpen koken... minder? Drummond zegt dat ze gewoon realistisch is. "[Ik] zou liever de tijd besteden aan het maken van een heerlijke gehaktbal en dan een van mijn bereide pastasauzen gebruiken om de gehaktballen te laten sudderen en gehaktbal subs te maken," Drummond vertelde Vandaag. “Ik ben een thuiskok en ik heb het zo druk. Ik heb tienerjongens, ik heb meisjes die studeren, zowel binnen als buiten, dus we moeten allemaal manieren vinden om onszelf een pauze in de keuken te gunnen.”
Hoewel ik me niet kan inleven in hoe het is om de multimiljonair, 23e grootste landeigenaar in de VS, kookshowhost en moeder van vier, ik * kan * begrijpen dat ik minder tijd wil besteden aan het koken, zodat ik de nieuwste aflevering van Game of Thrones voor de derde keer, en de kans is groot dat veel mensen om die reden Drummond's sauzen en dressings zullen oppikken.
Je kunt vanaf deze week de ranch- en barbecuesaus in handen krijgen bij de grote supermarktketens, en je ogen open houden voor de marinara, die in mei in de winkelschappen zal verschijnen.
