We houden van eten verse zomermaaltijden vol met producten, maar het fornuis of de oven aanzetten? Niet echt iets dat we willen doen als de temperatuur boven de 80 graden kruipt en onze airconditioner op de fritz staat. Daarom doen we vaak ga naar salades, maar ze zijn niet allemaal gelijk gemaakt. Dankbaar, Martha Stewart haar favoriete zomermaaltijd zonder koken met ons gedeeld, en het is toevallig een salade. Maar dankzij de samenstelling houdt het je echt vol. Nog beter? Zodra de ingrediënten zijn voorbereid, is koken niet nodig.
Onze missie bij SheKnows is om vrouwen sterker te maken en te inspireren, en we hebben alleen producten waarvan we denken dat je er net zoveel van zult houden als wij. Houd er rekening mee dat als je iets koopt door op een link in dit verhaal te klikken, we een kleine commissie over de verkoop kunnen ontvangen.
Toen we gingen zitten voor een interview
Martha Stewart, wilden we haar natuurlijk de keiharde vragen stellen. Zoals: "Wat is je favoriete no-cook dinerrecept voor de zomer?"Stewarts reactie? “Tonijnsalade Nicoise.” Het is niet alleen heerlijk, maar ze vertelde ons ook dat "als je eenmaal de componenten hebt voorbereid, er is" er komt bijna geen koken bij kijken en meestal alleen maar in elkaar zetten.” Dat lijkt ons de perfecte zomermaaltijd.
Tonijnsalade nicoise is een klassiek Frans samengestelde salade. Het is gemaakt met boterachtige Bibb-sla en gekleed in een traditionele Franse Dijon en sjalottenvinaigrette met rode wijnazijn, maar wat deze salade echt maakt, zijn de toppings.
Geblancheerde, gekoelde sperziebonen samen vast witte olie verpakte tonijn, hardgekookte eieren, rijpe zomerpruimtomaten en nicoise olijven om een salade te maken die een volledige maaltijd is.
Het enige wat je hoeft te doen om de maaltijd te bereiden, kan van tevoren worden gedaan, en als je je echt lui voelt, kun je hard gekookte eieren in de winkel en ruil geblancheerde sperziebonen voor diepgevroren sperziebonen uit een zak (vertel Martha nooit dat dat is wat we suggereerde!).
Je kunt je pruimtomaten ook roosteren als je dat wilt, maar dat is niet echt nodig - alleen als de tomaten nog niet rijp genoeg zijn. Als u echter naar een boerenmarkt kunt gaan en wat erfstukpruimtomaten kunt kopen, hoeft u zich daar geen zorgen over te maken.
In combinatie met een koud glas droge witte wijn is tonijnsalade nicoise ongeveer net zo stijlvol als een no-cook maaltijd kan krijgen. De restjes maak een gemene sandwich, te. Het is precies wat we van Martha Stewart zouden verwachten.
Voordat je gaat, check out onze diavoorstelling onderstaand:
Kijk: we hebben Ina Garten's Overnight Mac & Cheese geprobeerd en we begrijpen helemaal waarom het internet heeft gebroken
