Als er één bijgerecht is dat de zomer domineert, dan is het wel maïs. Hoe graag we het ook eten, het vinden van manieren om het nieuw en uniek te maken, kan zowel stressvol als moeilijk zijn. Ina Garten is onze go-to voor innovatief zomerse recepten dat zal een menigte serieus plezieren. Enkele van onze favorieten zijn haar Franse Aardappelsalade, Ribben, en Toscaanse Citroen Kip. Maïs is een ander gerecht dat Garten onder de knie lijkt te hebben. Ze heeft zelfs vijf heerlijke recepten die we niet konden nalaten om met je te delen. Nu heb je vijf go-to's die je volgende familiebarbecue opfleuren.
Chipotle Parmezaanse Maïs
Dit gerecht is perfect voor elke maïsliefhebber die houdt van kaasachtig voedsel met zoete hitte. We houden ervan dat ze vers geperste limoen aan dit gerecht toevoegt, waardoor het een geweldige aanvulling is op elke zomermaaltijd, vooral tex-mex eten. Pak het recept hier.
Verse Maissalade
Als je op zoek bent naar een maïsrecept dat licht en helder is, dan is dit het recept voor jou. Het heeft verse basilicum en pittige ciderazijn en knapperige rode uien. Wij vinden het heerlijk bij een verse barbecue. Dit is ook een recept op beginnersniveau, waardoor het perfect is voor iedereen die een beginner is als het gaat om koken. Pak het recept hier.
Confetti Maïs
We moeten alleen zeggen dat we dol zijn op de naam van dit gerecht. Op zoek naar een kant om je maaltijd op te fleuren en een beetje vrolijkheid te brengen? Dan moet je dit kleurrijke recept eens proberen. We houden ervan dat Garten uien en paprika's gebruikt om wat complementaire smaken aan die zoete maïs toe te voegen. Dit is perfect als uw gezin aan de grotere kant is, aangezien de confetti-maïs zes personen bedient. Pak het recept hier.
Fiesta Maïs en Avocado Salade
Van de vijf recepten is dit waarschijnlijk de meest ingewikkelde, maar we denken dat de smaak het absoluut de moeite waard zal maken. Het voelt als een combinatie van de eerste drie recepten met de toevoeging van wat andere leuke ingrediënten. Het heeft cherrytomaatjes, rode ui, knoflook, paprika, limoen, chilipeper en jalapeno-zaden om er maar een paar te noemen. Als je van een gerecht met een kick houdt, is dit perfect voor jou. We hebben het gevoel dat uw gasten u zullen vragen het recept tegen het einde van de nacht.
Sagaponack Maïspudding
Oké, dus misschien heb je geen zin om te genieten van een knapperige pit. Als je nog steeds die maïssmaak wilt, maar liever een soepeler gerecht wilt, kun je overwegen om Garten's Sagaponack Corn Pudding te maken. Het ziet er serieus verrukkelijk uit. Het zit vol met ricotta, melk, eieren, maïsmeel en tonnen heerlijke ingrediënten. We hebben het gevoel dat als je van maïsbrood houdt, je van deze gebakken creatie gaat houden. Pak het recept hier.
Over het algemeen, als je op zoek bent naar een manier om al die extra maïs van je Fourth of July-feest op te gebruiken, overweeg dan om een van deze Ina Garten-recepten te proberen. Als ze zoiets zijn als de recepten die we al van haar hebben geprobeerd, dan hebben we het gevoel dat je dinergasten geluk hebben.
Op zoek naar meer zomerse recepten? Giada De Laurentiis heeft genoeg:
