De herfst hangt in de lucht, en dat kan maar één ding betekenen: we zijn klaar om al het voedsel te gaan eten pompoenkruid, squash, en appel. Meestal is onze favoriete herfsttraditie het bezoeken van boerderijen en appelboomgaarden voor appelcider donuts, maar we gaan dit jaar niet zo vaak uit. Dus we waren super enthousiast toen we zagen Martha Stewart's Appel-Cider Donut Cake recept. Het is als een gigantische appelcider-donut die is gebakken in een bundt pan, waardoor het chique genoeg is als toetje, maar nog steeds gezellig genoeg voor het ontbijt.
Onze missie bij SheKnows is om vrouwen sterker te maken en te inspireren, en we hebben alleen producten waarvan we denken dat je er net zoveel van zult houden als wij. Houd er rekening mee dat als je iets koopt door op een link in dit verhaal te klikken, we een kleine commissie over de verkoop kunnen ontvangen.
Bekijk dit bericht op Instagram
Als je dol bent op de appelcider-donuts die vaak op boerenmarkten worden verkocht, zul je deze cake geweldig vinden! Gebakken in een Bundt-pan, het is in wezen een gigantische cakeachtige donut, een beetje gezonder gemaakt met volkoren meel. Een mix van olijfolie en appelmoes helpt het vochtig te houden! Pak het volledige recept (te vinden in ons kookboek "A New Way to Bake" en op Martha Bakes) via de link in bio.: Jonathan Lovekin
Een bericht gedeeld door Martha Stewart (@marthastewart) op
Stewart heeft het recept op haar website gedeeld, hoewel je het en andere gezonde gebakken goede recepten in haar kookboek kunt krijgen Een nieuwe manier om te bakken, die iets voedzamer is op klassieke gebakken goederen. In dit recept voor cake met appelcider-donuts wordt bijvoorbeeld een deel van de witte bloem vervangen door volkoren meel, en hart-gezonde olijfolie en vezelrijke appelmoes houden de cake vochtig.
De appelmoes helpt ook de appelcidersmaak van de cake te versterken, net als de toevoeging van verwarmende kaneel. Als je de herfstsmaken echt een boost wilt geven, kun je ook een beetje piment, nootmuskaat of gemalen kruidnagel toevoegen.
Een van de beste onderdelen van donuts met appelcider is hun laagje kaneelsuiker. Gelukkig ziet Stewart af van een traditionele bundtcake-glazuur ten gunste van die topping met kaneelsuiker. De bundtcake wordt ingesmeerd met gesmolten boter als hij uit de oven komt, en als de kaneelsuiker klaar is erover gestrooid maakt zijn eigen soort instant glazuur, half gesmolten en glad en half gekristalliseerd en lichtjes knapperig. Het is zo goed, je zult vechten over wie het laatste stuk krijgt.
Geserveerd met een warme, met pompoen gekruide latte of een glas glühwein, staat deze appelcider bundtcake op het punt een van je favorieten te worden. herfst recepten.
Voordat je gaat, check out Garten's beste dinerrecepten onderstaand:
