Popquiz: Hoeveel potten salsa heb je in de loop der jaren gekocht op zoek naar die perfecte balans tussen groenten en warmte? Dat is wat we dachten. Als het gaat om het vinden van de perfecte in de winkel gekochte salsa, de strijd is echt. Daarom hebben we het giswerk eruit gehaald en deze lijst samengesteld met de beste in de winkel gekochte salsa's. Of je ze nu graag met frites eet, ze gebruikt in plaats van dressing op je salade of ze op je favoriete Tex-Mex-geïnspireerde moderne braadpan, staat er een salsamerk (of drie) op deze lijst voor jou.
En omdat we weten dat er meer dan één manier is om van salsa te houden, hebben we een verscheidenheid aan salsastijlen en warmteniveaus toegevoegd om elke smaak te plezieren. Onze ranking is gebaseerd op een combinatie van persoonlijke ervaring, online reviews en aanbevelingen.
La Victoria Suprema Salsa
De belangrijkste claim van La Victoria Suprema op roem is dat het uienvrij is, perfect voor mensen met allergieën of aversies die nog steeds hun salsa willen opdoen. Beter nog, de frisse smaak zorgt ervoor dat het een aanvulling is op een verscheidenheid aan gerechten. Zelfs de matige hitte is misschien een beetje aan de milde kant voor degenen die de voorkeur geven aan een beetje pit, maar het is precies goed voor iedereen die gevoelig is voor kruiden of als een manier om de heldere, zonnige tomatensmaak te gebruiken om overgekruide taco tegen te gaan vlees.
La Victoria Suprema salsa in medium (24 ounces), $ 5,09 at Amazone
Goya Milde Salsa Pico de Gallo
Van het vertrouwde Mexicaanse merk Goya komt een leuke salsa-pico hybride. Als je geen fan bent van salsa's met een waterige basis, dan is dit niets voor jou, maar het wordt grotendeels beschouwd als een geweldige kooksalsa. In plaats van het te gebruiken als dipsaus, gebruik het om pepers te koken of als vloeistof om vlees in je slowcooker te koken of meng het met mac en kaas en gebruind rundergehakt.
Goya Milde Salsa Pico de Gallo in milde (17,6 ounces), $ 4,95 at MexGrocer.com
Groene berg Gringo
Dit merk is precies hoe het klinkt: salsa voor gringos door gringos. Hoewel dat misschien als godslastering klinkt, heeft Green Mountain Gringo een uniek smaakprofiel waardoor het bij velen geliefd is. De smaak is helder, zonnig en zoet zonder de toegevoegde suikers die veel merken gebruiken om die verse tomatensmaak te krijgen - maar het heeft niet echt veel pit, dus als dat is wat je zoekt, kies dan een ander merk uit deze lijst of wees bereid om wat toe te voegen jalapeños.
Green Mountain Gringo (16 ounces) in medium, $ 3,98 bij Walmart
Market Pantry Chunky Salsa
Het winkelmerk van Target, Market Pantry, produceert een van de beste economische salsa's die er zijn. Het is een geweldige optie voor een huis vol kieskeurige eters, omdat het niet veel kruiden heeft, niet te zoet en niet te zout is. Een commentator suggereerde dat degenen die van kruiden houden, er gewoon een beetje cayennepeper doorheen kunnen roeren om het warmteniveau te verhogen, en je kunt ook een snufje suiker of zout toevoegen voor degenen die het op die manier lekker vinden. Er is echter een uitgesproken uiensmaak, dus als een van je kieskeurige eters uienavers is, blijf dan bij de La Victoria.
Market Pantry Chunky Salsa in milde (24 ounces), $ 2,09 at Doelwit
Tostitos Chunky Salsa
Tostitos is de grootste concurrent van de 'generieke' merken die overal verkrijgbaar zijn. En dat is niet per se een slechte zaak (tenzij dat niet is wat u zoekt). De stevige stijl is dik, terwijl veel vergelijkbare merken niets anders hebben dan stukjes ondergedompeld in tomatensap, en de smaak is precies de juiste balans tussen warmte en zuurgraad. Deze salsa zal door sommigen geliefd zijn, vooral degenen met minder avontuurlijke smaakpapillen, en beter dan gewoon niet aanstootgevend voor alle anderen.
Tostitos Chunky Salsa in milde (15,5 gram), $ 3,28 at Amazone
Xochitl Stone Ground Salsa
Xochitl Stone Ground Salsa kreeg lovende recensies van Taste of Home, en terecht. Het is licht rokerig en buitengewoon smaakvol. Het is ook een tikkeltje pittig in vergelijking met andere milde salsa's, dus houd daar rekening mee bij het maken van je keuze. De enige klacht van de Taste of Home-testers was dat het de consistentie van gazpacho was (wat niet iedereen erg vond). Omdat het echter een blinde smaaktest was, hadden ze niet het voordeel dat het gelabeld was "molcajete-stijl" (gemaakt in een stenen vijzel en stamper), wat bij gebruik van hele tomaten de textuur. Maar de meeste mensen zullen de textuur waarschijnlijk een pass geven op basis van de smaak.
Xochitl Stone Ground Salsa in milde (15 ounces), $ 5,24 at Amazone
365 Everyday Value Hatch Chili Salsa
De meeste van Amazon's 365 Every Day Value-salsa's krijgen goede recensies, maar hun Hatch chili-salsa is een van de best beoordeelde. Hatch chiles zijn zoeter dan de meeste paprika's die in salsa's worden gebruikt, maar ze brengen nog steeds een beetje warmte.
365 Everyday Value Hatch Chili Salsa in medium (16 ounces), $ 2,99 bij Amazone
Herdez Salsa Verde
Salsa verde, wat letterlijk 'groene saus' betekent, is gemaakt met tomatillo's in plaats van tomaten. Terwijl tomatillo betekent "kleine tomaat", het zijn helemaal geen tomaten. Ze smaken een beetje naar een tomaat en een citroen had een baby, wat betekent dat ze niet zo zoet zijn als een tomaat en zuurder. Deze salsa verde uit Herdez is een nietje in veel delen van het zuidwesten en in Mexico vanwege zijn aangename smaak, algehele balans en onopvallende hitte. Het is niet ongebruikelijk dat verdes dunner zijn dan rojas ("rood", ook bekend als salsa's op basis van tomaten), dus als je het op een feestje serveert, zorg er dan voor dat elke gast zijn eigen schaaltje heeft om morsen te beheersen. Het maakt ook een heerlijke kip enchilada of tamale saus in een snuifje.
Herdez Salsa Verde in milde (16 ounces), $ 3,95 at MexGrocer.com
Frontera Dubbel Geroosterde Tomaat Gourmet Mexicaanse Salsa
Geroosterde salsa's kunnen een allegaartje zijn. Zoveel van hen zijn eigenlijk gewoon geladen met komijn en chilipoeder om de rokerige smaak van goed geroosterde tomaten en groenten na te bootsen. Dit aanbod van Rick Bayless, chef-kok van de Frontera-restaurants (onder andere Mexicaans geïnspireerde eigenschappen), wordt aangedreven door legitieme dubbel geroosterde tomaten en verrijkt met ui en jalapeño. Koop een individuele pot of ontvang een multipack op Amazon.
Frontera Double Roasted Tomato Gourmet Mexican Salsa in medium (16 ounces), $ 3,99 at Doelwit
Frontera Double Roasted Tomato Gourmet Mexican Salsa in medium (verpakking van zes potten van 16 ounce), $ 33,57 bij Amazone
Julio's salsa
Julio's (niet te verwarren met de restaurantketen Uncle Julio's) is de definitie van "Tex-Mex salsa in restaurantstijl". De smaak is goed uitgebalanceerd en de textuur is niet te dik of te dun. Het komt in mild en heet, maar wees gewaarschuwd: de "milde" kan dichter bij de mediumaanduidingen van sommige merken liggen, en terwijl de hete is niet zo verzengend als sommige van de merken die trots wrede en ongebruikelijke kruiden voor zelfmarteling aanbieden, het heeft meer dan een kleine trap. Deze cult-favoriete Texas-salsa is niet zo algemeen verkrijgbaar in het hele land als sommige andere hierover lijst zou kunnen zijn, maar je kunt het online ophalen (meestal alleen als je bereid bent om je te committeren aan een grotere volgorde). Als je in je supermarkt kijkt, vergeet dan niet het gedeelte met de koelkast te controleren, want ze verkopen zowel salsa's in potten als salsa's in potten die gekoeld moeten blijven, zelfs voordat ze worden geopend.
Julio's salsa (12 milde, 12 hot of zes van elk), $ 33 at Julio's
