Deze zomer vraagt om heldere, citrusachtige, zelfgemaakte salsa - en we hebben alleen de recepten voor jou om mee te beginnen, waaronder een Costco zojuist gedeeld op hun Facebook-pagina vandaag.
Costco's salsa is een avocado-mangosalsa en er zijn maar een handvol ingrediënten voor nodig. Dus, voordat je verder gaat uw Costco-run deze week, noteer dan deze items op je boodschappenlijstje: avocado, koriander, mango, jalapeño, rode ui en limoen.
Het maken van Costco's salsa is ook ongelooflijk eenvoudig. Snijd eenvoudig een avocado in blokjes, hak 1 eetlepel koriander, snijd een mango in blokjes, hak een jalapeño, hak een rode ui en pers een limoen. Combineer alle ingrediënten - inclusief zout - in een kom en meng. Dat is het! Leg er wat gegrilde vis op en je hebt een lichte, verfrissende maaltijd.
Sinaasappels meer jouw jam? Giada De Laurentiis deelde onlangs ook een fel oranje salsa dat past perfect bij gegrilde zalm.
Bekijk dit bericht op Instagram
We weten al dat zeevruchten + citrus =, en deze feloranje salsa is de perfecte smaakmaker voor wat gegrilde zalm. Pak het #recept in de profiellink!
Een bericht gedeeld door Giadzy (@thegiadzy) op
"Citrus en vis vormen een perfecte combinatie in mijn boek, en de heldere citrus 'salsa' voegt een hoop smaak toe om het op te fleuren. Sinaasappelpartjes, citroensap, zilte kappertjes, kruidenpeterselie, verse munt… het is zo’n heerlijk klein kruiderijtje, een soort mix tussen een salsa en een slaw, en het is echt heerlijk bij vrijwel alle zeevruchten”, schrijft De Laurentiis op haar website, Giadzy.
Om de citrussalsa te maken, heb je twee grote sinaasappels, EVOO, vers citroensap, peterselie, lente-uitjes, muntblaadjes, kappertjes en rode pepervlokken nodig. Combineer alle ingrediënten, inclusief sinaasappelschil en citroenschil, en breng op smaak met zout en peper.
En daar heb je het: twee gemakkelijk te maken salsa's die je zeker wilt toevoegen aan je zomer arsenaal.
Voordat je gaat, check out onze diavoorstelling onderstaand:
