Wie zei pasta salade moest een zomergerecht zijn? Tuurlijk, wie houdt er niet van een zomerrecept om je af te koelen, maar waarom zou u zich beperken tot het eten van alleen koud voedsel als het warm is? Waarom niet transformeren klassieker voor warm weer tot een genot bij koud weer door enkele wintergoedgekeurde ingrediënten te gebruiken. Pastasalade werd traditioneel gezien als een zomerse verwennerij, maar nu niet meer. Giada De Laurentiis heeft alle regels overtreden in haar nieuwste gerecht - een salade met spek en spruitjes orecchiette die net zo overheerlijk is als het klinkt.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Giadzy (@thegiadzy)
De Laurentiis ging naar Instagram om haar creatie te delen en schreef: "Hoe pastasalade perfect te maken voor de winter: spek, spruitjes, granaatappelpitjes en veel Parmezaanse kaas." Ja, ja, ja, en ja. Praten over dynamische smaken die een vuist maken. Met zo'n combinatie wil je zeker de hele bowl in één keer opeten.
Dit is een geweldig gerecht om van te voren te maken voor een lunchfeestje of verjaardagsfeestje, omdat het urenlang in de koelkast kan marineren. De marinade is eenvoudig, maar heerlijk en bestaat uit Parmezaanse kaas, olie, azijn, Dijon-mosterd en zout.
Dit is een De Laurentiis-recept op beginnersniveau, wat betekent dat het pijnloos is om te maken en heerlijk om te proeven. Het zit ook boordevol eiwitten met 21 gram per portie. Dit wordt zeker een favoriet in uw huishouden vanwege het gemakkelijke proces en de langdurige smaak wanneer het in de koelkast wordt bewaard. Probeer deze zelf uit en je zult dit koude gerecht zelfs op de meest ijskoude nachten willen maken.
Uitchecken Recept voor Bacon en Brussle Sprout Orecchiette van Giada De Laurentiis
Voordat je gaat, check out De beste pastarecepten van Giada De Laurentiis onderstaand:
