Bakken is een van de meest populaire hobby's geworden - het lijkt tenminste van al het brood en gebak dat je waarschijnlijk op je sociale media ziet. Hoe zijn ze van de ene op de andere dag all-star bakkers geworden? Welnu, het antwoord ligt waarschijnlijk in een van de beste online baklessen op internet. We brengen tegenwoordig allemaal veel meer tijd thuis door en zijn op zoek naar leuke hobby's om aan te beginnen, en als gevolg daarvan zijn online lessen enorm populair geworden. Je kunt alles van online kooklessen tot online lessen interieurontwerp, en we houden van ze omdat ze gemakkelijk, handig, super betaalbaar zijn, een geweldige gezinsactiviteit zijn, en je hoeft je niet eens aan te kleden om ze bij te wonen.
Bakken is een van die hobby's die overweldigend kunnen lijken totdat je erin duikt en het daadwerkelijk gaat doen. Ja, je zult fouten maken, maar dat is de helft van het plezier, en je zult onderweg veel leren van die fouten. Gelukkig zijn er heel veel beste tips en trucs van chef-koks en bakkers beschikbaar met slechts één klik. Kijk maar eens naar alle online scholen die nu online baklessen aanbieden:
- Internationale Open Academie
- Masterclass
- Vaardigheidsdeling
- Udemy
- Ambachtelijk
Omdat het navigeren door deze nieuwe wereld van online baklessen ontmoedigend kan lijken, hebben we de beste lessen uitgelicht die de internet te bieden heeft hieronder - of je nu op zoek bent naar iets om te doen tijdens de vakantie of direct een vakantie nodig hebt geschenk.
Onze missie bij SheKnows is om vrouwen sterker te maken en te inspireren, en we hebben alleen producten waarvan we denken dat je er net zoveel van zult houden als wij. International Open Academy is een sponsor van SheKnows, maar alle producten in dit artikel zijn onafhankelijk geselecteerd door onze redacteuren. Houd er rekening mee dat als je iets koopt door op een link in dit verhaal te klikken, we een kleine commissie over de verkoop kunnen ontvangen.
1. Verfijnde taartklas
Het beste voor decadente taarten
Je hoeft geen topbanketbakker te zijn om een aantal wow-waardige taarten te maken. Internationale Open Academie serveert een heleboel leuke online baklessen, waaronder deze leuke cake-les waardoor je je een pro voelt. Door middel van vijf eenvoudig te volgen modules leer je alle basiskennis van professionals - van het maken van botercrème tot het kiezen tussen glazuur of fondant. Je kunt zelfs gecertificeerd worden als je aan het einde van de cursus minimaal 55% scoort op het examen!
2. Grondbeginselen van gebak
Het beste voor nieuwelingen op het gebied van gebak
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door dominiqueansel (@dominiqueansel)
Dominique Ansel, ook wel bekend als de bedenker van de Cronut, is een van de beste banketbakkers ter wereld. In deze les aangeboden op Masterclass, hij leert je de basis van patisserie en voor je het weet, serveer je fruittaartjes, mini madeleines en croissants in je eigen keuken.
3. Zuurdesembrood maken
Het beste voor het maken van brood
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door SLCCO Bread (@slccobread)
Brood maken is een van die hobby's die veel mensen willen proberen, maar niet echt de tijd hebben om er echt in te duiken. Terwijl we allemaal verantwoord binnen blijven, is er geen beter moment dan nu om je te verdiepen in de wondere wereld van ambachtelijk brood met Teresa, bakinstructeur en auteur.
4. Choux Pastry Masterclass
Beste voor aspirant Geweldige Britse bakshow deelnemers
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Marie Asselin (@foodnouveau)
Choux is een van de lekkerste gebakjes, dus als je wilt leren hoe je alles kunt maken, van eclairs tot kaas? soesjes leert kookboekschrijfster Marie Asselin je in dit achtdelige Cursus.
5. De perfecte cupcake
Het beste voor cupcakes
Deze serie van 7 afleveringen leert je de basis van het maken van cupcakes en biedt leuke tips om je decoratievaardigheden naar een hoger niveau te tillen. Je leert alles van piping-technieken tot het werken met fondant.
6. Basisprincipes van cookies
Het beste voor liefhebbers van koekjes
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Vancouver Island Salt (@vanislesalt)
Duitse patissier extraordinaire Marco Ropke leidt je door de basisprincipes van het maken van koekjes in deze makkelijk te volgen les. De les van Ropke omvat elementaire meet- en apparatuurinformatie, evenals twaalf zelfstudies over koekjesrecepten.
7. Hoe maak je Franse Macarons
Beste voor halfgevorderde bakkers
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Macarons door Madeleine (@macarons_by_madeleine)
Franse Macarons zijn een klassieker, maar simpelweg een recept opzoeken op Pinterest en er met volle teugen in duiken, loopt waarschijnlijk uit op een ramp. Het is het beste om het rustig aan te doen en leren van een professional omdat deze kleine koekjes delicaat zijn en er een speciale techniek voor nodig is om ze precies goed te krijgen.
8. Basis Taarten
Het beste voor beginners
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Carlo's Bakery (@carlosbakery)
Deze les behandelt hoe je heerlijke taarten bakt en hoe je ze decoreert. Instructeur en patissier James Rosselle biedt je alles wat je nodig hebt om in een mum van tijd Instagram-waardige taarten te maken.
