Wanneer iemand zegt dat ze een "vasten" hebben metabolisme, het is gemakkelijk om niet zo zeker te zijn waar ze het in godsnaam over hebben. Bestaat er echt zoiets als een snelle versus een langzame stofwisseling? En als dat zo is, is het dan mogelijk voor ons om ons eigen vermogen op te voeren om er enige controle over te hebben?
Wat is metabolisme?
Ten eerste is het belangrijk om te weten wat het metabolisme precies is. "Metabolisme is de term die een combinatie van processen beschrijft die het lichaam gebruikt om voedsel om te zetten in brandstof om je in leven te houden", Dr. David Greuner, vertelt chirurgisch directeur van NYC Surgical Associates aan SheKnows. "Metabolische processen omvatten ademen, voedsel verteren, de levering van voedingsstoffen aan je cellen en het gebruik van energie door je spieren."
Hoewel metabolisme een term is die het meest wordt gebruikt om te beschrijven hoe het lichaam calorieën verbrandt,
"Het drijft alles wat je doet aan, van denken en eten tot bewegen en groeien", vertelt ze aan SheKnows. “Zonder dat zou je de energie missen om 's ochtends je bed uit te komen. Het aantal calorieën dat uw lichaam gebruikt om u in leven te houden en deze basisfuncties uit te voeren, staat bekend als uw basaal metabolisme - wat u uw metabolisme noemt. Het is de motor die calorieën verbrandt en de weegschaal die je energiebehoefte regelt.”
Wat betekent het om een "snel" of "langzaam" metabolisme te hebben?
Terwijl sommige mensen kunnen eten wat ze willen en even groot blijven, vinden sommigen het moeilijk om gewicht te verliezen, ongeacht hoeveel ze bewegen en hoe weinig ze eten. Hoewel Petre het ermee eens is dat metabolisme verband houdt met gewicht, zegt ze dat het nuttig is om metabolisme te beschouwen in termen van een auto.
"Hoe meer je gas of energie in de motor stopt, je metabolisme verbrandt het en zet het om in kilometers, of leven", zegt ze, eraan toevoegend dat niet alle auto's op dezelfde manier worden gemaakt. “Sommigen halen meer kilometers dan de anderen. Hetzelfde geldt voor mensen en hun metabolisme; we zijn niet allemaal biologisch gelijk geschapen.”
Wat beïnvloedt je stofwisseling?
Er zijn verschillende factoren die een rol spelen bij hoe snel je lichaam calorieën verbrandt, waaronder genetica, geslacht en leeftijd, legt Greuner uit.
"Normaal gesproken hebben mannen een sneller metabolisme dan vrouwen, en het metabolisme voor beide geslachten vertraagt na de leeftijd van 40", zegt hij. "Uw stofwisseling kan ook van dag tot dag variëren, afhankelijk van uw dieet en activiteitenniveau."
Niet alleen dat, maar naarmate we ouder worden, vinden er daadwerkelijke hormonale veranderingen in ons lichaam plaats die van invloed zijn op de manier waarop we vet opslaan of verliezen, zegt Petre. In het bijzonder neemt onze stofwisseling af naarmate we ouder worden vanwege deze verschillen in hormonen. Dit kan de afname van oestrogeen rond de menopauze omvatten, voegt ze eraan toe.
"We verliezen ook spiermassa naarmate we ouder worden, en dat zorgt ervoor dat je lichaam minder verbrandt", legt Petre uit. "Je lichaam gaat in zijn verouderingsfase als het de groeiende verlaat. Wanneer dit gebeurt, heeft je lichaam niet meer zoveel energie nodig als vroeger. Ook verliezen we spiermassa naarmate we ouder worden, gemiddeld 3 tot 5 procent, elke 10 jaar na de leeftijd van 35, en dat zorgt ervoor dat je lichaam minder verbrandt.”
Hoe kun je je stofwisseling verbeteren?
Hoewel het metabolisme grotendeels wordt bepaald door genetica en leeftijd, zijn er enkele strategieën die u kunt gebruiken. Greuner merkt bijvoorbeeld op dat wat je eet en drinkt je stofwisseling kan beïnvloeden, maar op kleinere schaal.
"Omdat het lichaam meer calorieën verbrandt bij het verteren van eiwitten dan koolhydraten of vetten, kan eiwitrijk voedsel het metabolisme rond de maaltijd helpen stimuleren", zegt hij. "Van pittig voedsel is bekend dat het je stofwisseling een snelle tijdelijke boost geeft, terwijl groene thee de stofwisseling enkele uren kan versnellen."
Langdurige veranderingen in levensstijl, zoals lichaamsbeweging, werken echter het beste om het metabolisme te versnellen. Specifiek beveelt Greuner krachttraining aan omdat "het lichaam altijd calorieën verbrandt, zelfs in rust, en spierweefsel". verbrandt meer calorieën dan vetweefsel - daarom zullen mannen, die doorgaans gespierder zijn, over het algemeen meer calorieën verbranden dan Dames."
Intense aërobe training, zoals HIIT-training, zal het metabolisme enkele uren na een training, want hoe hoger de intensiteit, hoe langer uw stofwisseling op een hoger niveau blijft, hij voegt toe.
"Behoud consistente trainingen, ten minste 30 minuten per dag, om spierverslechtering tot een minimum te beperken", beveelt Petre aan. Ze zegt ook dat het drinken van meer water extra calorieën zal verbranden, omdat het je gehydrateerd houdt en je een vol gevoel geeft, en beveelt aan vast te houden aan een dieet dat gevuld is met voedingsmiddelen die vitaminerijk, vol mineralen en gezond zijn voedingsstoffen. Ten slotte zegt ze bewerkte en geraffineerde voedingsmiddelen te vermijden.
Wat betreft wat een stofwisseling kan vertragen, zegt Petre dat niet genoeg calorieën eten of genoeg water drinken meestal de belangrijkste boosdoeners zijn.
"Omdat het metabolisme tussen de maaltijden door vertraagt, kan onregelmatig eten en te lang wachten om te eten een negatieve invloed hebben op je metabolisme", legt ze uit. "Water is een noodzakelijke component voor het lichaam om calorieën te verwerken, dus als je zelfs maar licht uitgedroogd bent, kan het je inspanningen om gewicht te verliezen verstoren."
Hoewel je metabolisme niet van de ene op de andere dag zal veranderen, kan het implementeren van kleine, langdurige veranderingen zoals dieet en lichaamsbeweging je metabolisme een boost geven.
Een versie van dit verhaal is in september 2018 gepubliceerd.
Bekijk voordat je gaat onze favoriete fitnessapparatuur voor thuis waar we dol op zijn:
