Na het jaar dat we hadden, hopen we allemaal dat 2021 er heel anders uitziet. Voor sommigen betekent dat ervoor zorgen dat ze hun eetgewoonten verbeteren. We weten allemaal dat de meesten van ons zich hebben overgegeven aan ons deel van brood bakken tijdens quarantaine, en tijdens een pandemie afdwalen van een gezond dieet is niets om je voor te schamen; velen zijn klaar om meer groenten en fruit in hun dieet op te nemen. Comfortfood was de sleutel tijdens de lockdown en het valt niet te ontkennen dat het voedsel dat we eten een impact heeft op onze houding. Chrissy Teigen net haar Mango-Avocado gedeeld smoothie of zoals ze het noemt - een smoothie die niet zuigt, en dit is gewoon het drankje dat we nodig hadden om weer aan onze gezondheidssleur te komen.
Deze smoothie is de perfecte lichte drank dat houdt je vast tot de lunch en Teigen merkte in haar Cravings-nieuwsbrief op dat het haar niet zwaar maakt. De veganistische drank klinkt zo bevredigend en het klinkt als de perfecte ochtendboost waardoor je je verfrist voelt en klaar om je dag te beginnen.
De smoothie bevat mango, vanille-yoghurt en melk (Teigen schrijft dat je haver, amandel, cashewnoten of "ja, je kunt zuivel gebruiken"). Een ander ingrediënt dat Teigen bevat, is een klein deel van een rijpe avocado - wat eigenlijk een droom is die uitkomt voor enthousiaste avocado-ontbijtliefhebbers. Van avocado wordt gezegd dat het extra romigheid toevoegt, en ons motto voor smoothies is altijd: hoe romiger, hoe beter.
Het duurt slechts vijf minuten om deze smoothie in je blender te kloppen, maar als je wilt, kun je dit altijd de avond van tevoren maken en 's ochtends als eerste serveren.
Koop Chrissy Teigen's Mango Avocado recept.
Voordat je gaat, check out onze diavoorstelling onderstaand:
