Als je een van de vele mensen bent die het geprobeerd hebben het paleodieet als een manier om je gezondheid te verbeteren, vraag je je misschien af wat het eten van al deze eiwitten met je hart doet. Nu, dankzij een nieuwe studie, hebben we een beter idee.
Het onderzoek, gepubliceerd in de Europees tijdschrift van Voeding, ontdekt dat mensen op het paleodieet tweemaal de hoeveelheid van een belangrijke bloedbiomarker hebben die nauw verband houdt met hartaandoeningen. In het bijzonder werd de hoeveelheid trimethylamine-n-oxide (TMAO) gemeten — een organische verbinding die in de darm wordt geproduceerd en die gepaard gaat met een verhoogd risico op hartaandoeningen — in het bloed van de deelnemers.
Als je niet bekend bent met het paleodieet, het houdt in feite in dat je alleen voedsel eet dat beschikbaar was in de tijd van holbewoners (holbewoners?), zoals vlees, groenten, noten en een beperkte hoeveelheid fruit, met uitzondering van granen, peulvruchten, zuivel, zout, geraffineerde suiker en verwerkte oliën. Als het klinkt
lijkt veel op het keto-dieet, je hebt het niet mis: beide hebben betrekking op het aanzienlijk beperken van koolhydraten.Dr. Angela Genoni, de hoofdonderzoeker in de studie, benadrukte het belang van het begrijpen van de gezondheidsimplicaties van het populaire eetplan voordat je radicale veranderingen in je dieet aanbrengt.
"Veel paleo dieet voorstanders beweren dat het dieet gunstig is voor de darmgezondheid, maar dit onderzoek suggereert dat als het gaat om de productie van TMAO in de darm, kan het Paleo-dieet een nadelige invloed hebben op de gezondheid van het hart, "ze zei in een verklaring. "We ontdekten ook dat populaties van nuttige bacteriesoorten lager waren in de paleolithische groepen, geassocieerde met de verminderde inname van koolhydraten, wat op de lange termijn gevolgen kan hebben voor andere chronische ziekten.”
Dus wat veroorzaakt deze toename van TMAO-niveaus? Volgens Genoni is het het gebrek aan volle granen in het paleodieet. "We ontdekten dat het gebrek aan volle granen geassocieerd was met TMAO-niveaus, wat een verband kan leggen tussen de verminderde risico's op hart- en vaatziekten die we zien bij populaties met een hoge inname van volle granen, "ze uitgelegd.
Niet alleen dat, maar de onderzoekers merkten ook op dat er hogere hogere concentraties waren van de bacteriën die TMAO produceren in de paleogroep.
"Het paleodieet sluit alle granen uit en we weten dat volle granen een fantastische bron van resistente zijn" zetmeel en vele andere fermenteerbare vezels die essentieel zijn voor de gezondheid van je darmmicrobioom,” Genoni zei. "Omdat TMAO in de darm wordt geproduceerd, kan een gebrek aan volle granen de bacteriepopulaties voldoende veranderen om een hogere productie van deze verbinding mogelijk te maken."
Een andere mogelijke reden tot bezorgdheid is dat mensen met het paleodieet tweemaal het aanbevolen gehalte aan verzadigde vetten consumeerden, wat niet ideaal is. En darmbacteriën terzijde, er is een verband tussen verzadigde vetten en hartaandoeningen, dus dat is iets waar je ook rekening mee moet houden voordat je paleo gaat gebruiken.
Het komt neer op? Zoals altijd, voordat u met een dieet begint, is het het beste om uw arts te raadplegen om er zeker van te zijn dat het goed bij u past.
